啤酒热量不高为什么会胖

  啤酒是人们特别喜欢的饮品,它拥有丰富的营养物质,同时也有一定的热量,但是相对于其他饮品而言,热量不算太高,但是为什么会容易发胖呢?其实最主要的原因是因为人们过量的摄入啤酒进行一定的热量堆积。而且啤酒本身可以促进食物的消化和吸收,这样可以让我们胃口大开,无论是饮品还是食物都吃的比较多。Content 1

  

  啤酒热量不高为什么会胖

  啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌,帮助人体消化吸收食物,结果使人胃口大开,摄人的热量增加,人就发胖了。

  一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分),它能促进其他营养的燃烧,释放能量,结果使人发胖。

  其理由如下:(一)啤酒发热量较高,这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。(二)啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用,加上饮用酒时吃进些菜肴,又会使饭量有所增加,这些都会促进人体对营养的吸收。(三)啤酒对中老年人来讲,大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少,当摄入总量超过2000千卡时,则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制为易。

  干啤酒和普通啤酒有区别吗:

  1、原料

  干啤酒生产用原料与啤酒类似,如麦芽要求色淡,发芽率高,溶解度高,糖化时间短,糖化力强,寇尔巴哈值42%以上。含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,发酵度为70%--82%,比普通啤酒高5%--10%。Content 2

 

  2、口感

  干啤酒色度比较低,多为7-8EBC,苦味也较低,多在10EBC,属纯淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%,所以泡沫比较丰富,杀口力强,饮后不留有余味。

  3、热量

  干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高,干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B,热值比较低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。

  小编总结,喝啤酒之所以会发胖,是因为啤酒中拥有一定的酒精和糖分,一杯啤酒很快容易下肚,而且喝完之后会有一定的饱足感。啤酒也本身容易排出糖分,被迅速吸收,在吃食物时与啤酒中的热量进行一定的结合,这样总能量达到了超标的效果,所以便会发胖。因此我们在喝啤酒时一定要掌握量的把握,不仅会对我们的体重带来一定的问题,长期饮酒还会影响健康。

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