红酒在西方被誉为“有生命的液体”,一向是典雅高贵的象征。一杯红酒不仅仅能体现一个人的喜好,更能代表一个人的品味。一杯好的红酒能为菜品加分,一杯好的红酒能心神摇曳、唇齿流芳,随着全球化的步伐,红酒的流通也越来越便携,那世界上红酒的国家排名你知道吗?下面就让我们一起来了解一下。
1、意大利
是的,世界第一大产酒国不是法国,而是意大利。从最北部的维尼托(Veneto)和皮埃蒙特(Piemont)到最南部的西西里(Sicily),意大利全境的气候都适宜产酒。
2、法国
尽管产酒量居世界第二,但波尔多,勃艮第,香槟,阿尔萨斯,罗纳河谷……的红酒品质在世界上数一数二。
3、西班牙
世界葡萄酒产量探花归属西班牙。西餐里公认3个最好吃的菜系是西班牙菜,法国菜、意大利菜,这三个国家的葡萄酒产量也是全世界最高的,可见吃喝不分家。
4、美国
美国每一个州都产葡萄酒,尽管产量如此巨大,但美国的葡萄酒产量仍然无法满足本国市场——去年美国一共喝掉了31.8亿升的葡萄酒,是世界上最大的葡萄酒消费国和进口国。
5、澳大利亚
南半球最大的产酒国。
6、阿根廷
作为西班牙的前殖民地,西班牙国宝品种丹魄并不能适应阿根廷风土。法国品种马尔贝克仿佛天生就是为这个国家而生的,也是阿根廷种植面积最大的品种。
7、中国
其实中国是世界上最大的葡萄生产国,1500万吨的产量甩开第二名意大利800万吨将近1倍。不过中国超过80%的葡萄都是都是作为水果的鲜食葡萄而不是酿酒葡萄。
8、南非
非洲最大的葡萄酒产酒国,也是非洲唯一大规模生产葡萄酒的国家。开普敦旁的Constantia产区在18世纪曾经出产当时世界上最好的甜酒。
9、智利
智利虽然是葡萄酒大国,但智利人更喜欢喝啤酒。当地人均喝啤酒的数量是葡萄酒的4倍!所以,智利是葡萄酒出口大国,超过75%的葡萄酒都出口了。
10、德国
德国人爱喝啤酒,也爱葡萄酒。
如何挑选一瓶好的红酒
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好,即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好,无病害,农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。
5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。
6、根据自己的需求选酒,你可以根据不同场合、价位、口感偏好来选择最适合自己的酒,这样,你才能挑选到令自己满意的葡萄酒按照这样的方式选下来的酒一定比你看瓶子好看不好看、价格什么样的,名字什么样的这样主观感觉选到的酒要好得多。
总结,通过上文,相信您已经对世界红酒的国家排名有了一点的了解。红酒历史悠久,种类繁多,小编建议在购买红酒前可以参考世界红酒的排名并了解红酒相关知识,可以帮助您购买到适合自己的哪一款。