正宗赖茅系列酒(全集):中端酱香型白酒,赖茅酒得到人们的认可

  自从2014年1月"赖茅"商标回归茅台,贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司更是强强联合,合资成立了贵州赖茅酒业有限公司,重启赖茅品牌,开启赖茅新征程。同时,结束了“赖茅酒”如“战国”时期般的混乱局面,使得其他“赖茅酒”退出市场,现在其他生产厂家的“赖茅酒”均为假冒侵权产品。

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  赖茅酒现在是贵州茅台酒股份有限公司的一个重要的品牌之一,定位是中端酱香型白酒,赖茅酒得到人们的认可,更是备受好评。赖茅酒系列产品多款的,再加上一些以前的杂七杂八的“赖茅酒”混乱视线,一些酒友们也是容易混乱的,小六作为茅台镇传统酱香酒从业者,同时也是茅台酒粉丝,就整理出常见的赖茅酒系列产品跟大家一起分享!(内容有点长,请耐心看哦)

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  1.赖茅传承蓝(官方指导368,线下一般300以下)

  赖茅传承蓝是最为常见的赖茅酒,因其深蓝色的包装而得名(简称传承蓝)。这个是贵州茅台酒股份有限公司出品的,主要是茅台公司自营、茅台各大经销商、电商合作平台为主的渠道销售,是不折不扣的茅台酒股份有限公司”正规军“产品。它传承茅台古老酿造技艺以世代相传的经验,将技艺与内涵注入到每一个细节口感丰富高雅,香味和谐醇美。唤醒众多爱酒人的五官六感用自然原味,赢得国内外爱好者的盛赞和青睐。

  茅台官宣其生产原料是精选的优质糯高粱、小麦,遵循茅台百年传统酱酒酿造工艺,历经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年的生产周期。同时优选数十种不同风格、不同轮次酒体进行勾调,酒体丰满,香味和谐,层次分明。而在酒友的品评中认为是:酱香典雅,是复合香气,香气清新、协调;入口纯净偏甜、略饱满丰富、略带酸味;收尾干净、回味长、尾段留口香淡雅。

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  2.赖茅传承棕(线下一般300以下)

  赖茅传承棕大家也不陌生的产品,其包装是棕色的,简称传承棕,它是茅台酒股份有限公司出品,中石化易捷销售有限公司专供销售的,只在全国所有的中石化的加油站易捷便利店(中石化有超过10000家便利店)才能买得到。在网上各大电商平台是没有得销售的,并且网上也很难找到相关信息,除了一些自媒体、论坛中介绍或者酒评价。

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  3.赖茅酒(传禧)(线下一般150以下)

  “赖茅·传禧”是茅台股份公司和中石化易捷强强联合推出的一款产品,原来想打造的一款中等价位的酒,后因出了其他系列酒,价位下降,成了赖茅酒最为低层次的酒了。赖茅传禧恪守古法酿制技艺,与禧文化融为一体,来自赖茅的匠心好酒,饱藏无尽的祝福合家欢聚,与亲朋好友一起享用分享重要的时刻,祈福美好的愿景。红色喜庆的包装不仅时尚,且很上档次,价格也亲民,是一款实用的婚礼用酒。

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  4.赖茅·端曲(官方158)

  赖茅·端曲,源于茅台核心工艺之一——端午踩曲,包装红色为主题,挺适合喜庆场合的,定位在赖茅系列里面是属于比较低端的产品,价格亲民,合适工薪阶层等人群。其酱味适中,酒体还算饱满,焦中带微甜,整体味比较平衡。比酱门经典逊色,个人感觉比普王好一些。

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  5.赖茅·重沙(官方指导288.00,日常200左右)

  “赖茅·重沙”之名源于茅台核心工艺之一——重阳下沙,是针对社会渠道精心打造的一款大众主流价位的酱香白酒。赖茅·重沙的定义诠释了酱酒中的馥郁酱香。官方介绍是精选优质糯高粱,回重阳之沙,令口感圆润细腻,醇厚迷人的平衡感和深邃悠远的余韵,令人难以忘怀。丰富多彩、个性突出的浓郁风味,足够让更多人以唇齿体验华丽的饮酒乐趣。酒友评价是重沙酱味比不上传承蓝那么浓郁,入口略重一些,回味时间略短。

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  6.赖茅珍品(官方599,线下一般300以下)

  2017年11月,赖茅珍品亮相2017重庆秋季糖酒会,吸引了不少酱香酒友,该款酒相传是歌德盈香定制的,有酒有觉得其口感比传承好一些,但也有酒友认为是同等品质的,毕竟他是一款定制酒,官方定价比传承贵也很正常。虽然是小六我在茅台镇做传统纯粮酱香酒的,但也没有品尝过这款酒,也不好评价者酒。

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  7.赖茅珍藏(官方699,线下一般400以下)

  赖茅珍藏,和珍品一样在2017重庆秋季糖酒会亮相,也是定制酒。赖茅珍藏是酱香浓郁一些,带有焦香,易入口,绵柔,略带酸味,回味淡糊香,回味有苦味。

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  8.赖茅品鉴尊享(线下一般300以下)

  赖茅品鉴尊享,53度净含量375ml,赖茅品鉴尊享以白色为基调色,给人清新感,主要用于商务品鉴。酒体酱味略淡,没有爆香,口感厚重饱满,回味一般,香气悠长,有酒友认为口感强于传承,弱于赖茅珍藏。

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  9.赖茅一代工酱(官方998)

  赖茅一代工酱,匠心铸就,传承百年酿造血脉,坚守酿造美酒的初心以精益求精的信念为名,将技艺与经验、专注与敬畏、虔诚与素养精雕细琢达到口感与风味的升华,铸就匠心风范。赖茅一代工酱是一款相当高端的白酒,是送礼或者招待贵客的一个挺不错选择。

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  10.赖茅生肖纪念酒(戊戌狗年、己亥猪年)(官方999、899)

  戊戌狗年生肖纪念酒,生肖首发,只为致敬国粹文化,限量生产,只为传承匠心匠韵,颜清雅,色蓬勃;画生动,意从容;形于秀外,意蕴其中;佳节欢聚,万家共享,当属赖茅。今年有推出了己亥猪年赖茅酒,特邀旅美画家马欣乐先生潜心绘制“福临门”图,寄予了己亥猪年福气临门的美好祝愿,尽显梅花传春报喜的吉祥之意。本品集中国白酒文化、生肖文化、国画艺术于一体,蕴纪念意义和收藏价值于一身。

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  11.赖茅金樽(官方798,日常500多)

  赖茅金樽是赖茅中的高端产品,以更高品质为商务宴请、专业品鉴带来酱香酒的难忘体验。酒体微黄,挂杯良好,酱味明显,入口绵柔爽净,回味悠长。

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  12.赖茅红御(官方558,线下一般400以下)

  2017年9月28日,在杭州隆重举行的以“真赖茅·茅台造”为主题新品全球发布会,赖茅金樽与赖茅红御隆重面世。赖茅红御是赖茅酒业践行“国民酱香”的新品,经典中融入时尚,为喜宴、欢聚、团圆,提供更多的选择,带来品质酱香酒的超值体验。

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  即是同一款酒,由于销售渠道不一样,销售价格也是参差不齐的,大家对他们的认识也不一样!在一些酒友评价中,也是百人百酱的,每款酒都有其特色,但是绝大部分酒友认为生肖赖茅酒的酒质比其他款的好很多,至于其他款酒的排序的话,个人认为:生肖赖茅酒、赖茅一代工酱无疑是赖茅酒中的高端酒了;而金樽、红御、品鉴尊享、珍藏、珍品、传承属于中端产品;重沙、端曲、传禧相对为低端一些的,小六鉴于自身品鉴能力有限,就不在此一一评价其详细排序了。现在很多对其中几款酒的酒质与口感比较存在不同意见,总之都是仁者见仁,智者见智。

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  现在市面上还存在一些打着”赖茅酒“的旗号的傍大款酒,包装也做得像,大家必须注意了。那些傍大款的酒,一般酒质不怎样的,不是更加低端就是劣质的,远不如是茅台镇有些酒农家的优质酱香酒好喝呢,起码是纯粮食酿造的。纯粮酒永远都受市场的欢迎,这也是小六我不忘初心坚持做纯粮酱香酒的原因!

  来源:小康看点作者:小六


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