近年来，随着大众生活水平的提高。红酒，特别是进口红酒的普及程度越来越高。但是，相对应的，红酒知识的普及程度却仍然很低，消费者对于红酒更多的是一知半解的状态。很多人会通过扫码查看葡萄酒价格，从而判断葡萄酒好坏，这样真的正确吗？
扫码价格高的葡萄酒就是好酒吗？
在大部分消费者眼里，包装的精美程度，扫码价格的高低，决定了一款红酒的档次。酒商正是抓住了消费者的心理，对产品进行过度包装，设置夸张的扫码价，来促进销售。其实，包装、扫码价格高低，和红酒品质没有任何关系！
扫码价格的高低，可以随意设置。
对于大多数人来说，在不知道价格的情况下。几千块钱的红酒，和几十块钱的，喝起来一个味儿！但是，两款品质相同的红酒。一款价格设置为1000元，另一款设置为100元，99%的消费者会认为1000元的那款更好喝。这其实是一种自我心理暗示，扫码价也就是这么来的。
百元价位的红酒，扫码价竟高达数千元。
目前国内市场上销售的红酒，几乎都能扫得出价格。比价软件有最早的我查查，和现在流行的微信扫一扫等。2015年以前，我查查占据了比价软件的大部分市场份额。以红酒为例，只要向我查查公司缴纳每款酒几百元的年费。那么，你的红酒价格就会被收录到我查查数据库中。消费者扫描红酒的条形码，就能跳出包含价格的链接。至于价格设置多少，完全是酒商说了算。
随着微信扫一扫开始收录商品条码信息，大部分的酒商开始转向微信平台。微信扫码价的模式，和我查查不同，它并不直接面向商家收录商品价格信息。而是，抓取各大电商平台的商品信息。也就是说，你开个网店（目前微信只收录京东的商品数据），或者花钱把你的红酒，上架到别人的网店之后，就能通过微信扫出价格。当然，价格的高低，还是由商家设定！
也就是说，扫码价格，只是酒商的一种包装手段。和酒的真假、好坏无关。一款从国外买的，之前未在国内销售的红酒，自然是扫不出价格的。
瓶底凹槽越深葡萄酒越好吗？
瓶底的深浅，和酒的品质没有半毛钱关系。
法国红酒按照分级制度，可分为AOC（法定产区）、IGP（地区餐酒）、VDF（法国餐酒）、VCE（欧盟餐酒）。其中，VCE是最低的一个等级，你的上梅多克，甩它十万八千里。在法国基本没人喝，在国内却卖得很火。
请看酒商的骚操作：VCE不仅出厂价格低，最关键的是有合法的法国红酒“身份证”，是个“可造之才”！经过一番打扮，VCE换上了瓶底凹槽极深的重型瓶，华丽的酒标，和精美的外箱。这款酒堪称一流，除了酒液之外！就这样，一瓶高大上的法国红酒诞生了，售价当然低不了。结局是：消费者买得开心，酒商赚得盆满钵满！
目前，低端进口红酒，大多采用OEM形式。OEM就是代工，比如：小米找富士康代工，用什么型号的CPU、哪种屏幕、多大内存⋯⋯取决于小米。红酒的OEM也是一样的道理，国内酒商找法国酒厂代工。用瓶底多深的瓶子、什么品质的酒液、哪种瓶塞⋯⋯完全是国内酒商说了算。一瓶普通红酒的包装，完全碾压几千元的拉菲。可是，我们要的不是包装！
如何鉴别葡萄酒的优劣？
观酒色泽
1、葡萄酒观色
当我们拿到一瓶红葡萄酒时，首先要做的是先看红葡萄酒的标签印刷的是否清楚，酒瓶的封盖是否有被打开过的痕迹。在确定了这两项内容以后，我们就可以从酒瓶背面标签上的国际条形码上判断出这瓶红葡萄酒产自哪个国家，如：3-法国产地、6-制造、8-意大利产地、9-澳洲产地等。部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明这是法国完税后的正宗原装酒。
其次，我们要观察葡萄酒的颜色。通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色。优质的红葡萄酒有光泽而且通透，很吸引人；如果色泽偏向暗沉和混浊，说明这瓶红葡萄酒的品质并不高。同时，颜色的色度也很重要，淡紫色一般是3-5年的酒龄，红砖色是5-6年，而琥珀色可以达到8-10年，如果红葡萄酒呈现橘红色就表示已经过期。一般来说，较深的酒色，品质也相对的较好。年份不同的葡萄酒，一般瓶底都会有少许沉淀，那是正常的结晶体。
再次，打开酒瓶，我们要看一下瓶塞上的文字与酒瓶标签上的文字是否一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。理想的瓶塞应该只有软木塞的底部是湿的，而其它部份都保持干燥。太干或者太湿的软木塞，都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已经被开过。
2、闻香醉心
葡萄酒闻香
一般的红葡萄酒都是选用优质的葡萄酿制而成，所以通常打开一瓶葡萄酒，就会闻到扑鼻而来的酒香，还夹杂着馥郁的果香、有的甚至是花香。闻香，这是判定红葡萄酒酒质优劣非常稳妥可靠的方法。优质的红葡萄酒，香气较淡，表现为酒香和陈酿香。偏嫩的红葡萄酒闻起来尚有果味，而藏酿则有复合的香味。如果不幸闻到一股像指甲油般呛人的气味、或是醋酸味儿时，说明这瓶红葡萄酒已经变质。
3、品酒
葡萄酒品尝
酒色和酒香都是感官上的感受，直到真正将红葡萄酒饮入口时，你才会慢慢的感受到这瓶红葡萄酒的质感、味道和层次。我们将红葡萄酒缓缓的倒入高脚杯中，轻轻摇晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯保持稳定，让红葡萄酒沿玻璃壁慢慢滑落，此时酒杯壁上留下清晰的酒痕，那就表示这瓶红葡萄酒的品质不错。
再轻轻饮上一口，当酒液经过喉头时，你的口中先是感到私滑，然后慢慢感受到香醇，非常后味道在口中丰富起来。酒香甘醇令你有回味的感觉，而且在口中久久不能散去，这就是优质的红葡萄酒所带来的品味与享受。而如果喝红葡萄酒就有强烈的刺激感，或是咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则都是劣质酒。
所以说，扫码价和红酒包装，并不能如实反应红酒品质。爱喝红酒的朋友，除了到正规场所购买葡萄酒以外，别忘了多多了解红酒知识！
