大家都知道随着我们人类社会的一个进步的，每年的一个看法亮或者说是一个污染排放量都逐年递增，我们对地球释放的一个压力也是越来越大，所以说呢，我们的环境受到了极大的污染和破坏在这样的情况下我们。大家都会注重一些身体上的保健或者说养生的一类方法，那我们平常喝的酒就是其中非常重要的一环，现在大家呢都会喝一些比较健康的比较。酒精含量低的酒来。荷呐。今天那就有小编来为大家分享一篇关于自制苹果酒的比例配方，希望大家通过小便的分享，可以明白自制冰苹果酒的比例配方，究竟是一个什么样子的,还有苹果酒的一些原料是采用的什么，最后呢，大家一定要明白苹果九的一些功效。对，我们以后去和苹果90有一些好的建议。那接下来的时间呢，就交给大家了，大家看文章吧。
1．原料：在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。
2．清洗：用清水漂洗去杂质。
3．捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。
4．榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56～60%。
5．入缸：用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满。每100公斤果汁中添加8～10克焦亚硫酸钾（称双黄氧）以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。
6．发酵:一般采用“自然发酵”，即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4～10天。室温高，液温达28～30℃时，发酵时间快，大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面起泡沫，这时酵母菌已将糖变成酒精，同时释放二氧化碳。
苹果酒的功效
1、苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成。
2、苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；
3、苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收。
由此可见，这是苹果酒的比例配方，确实是非常的简单的，如果大家对苹果酒非常熟悉的话，相信大家很快就能学会这样的一种制作方法。最后呢，苹果酒的功效呢，也是非常的惊人的，它可以帮助我们吸收很多营养物质还可以让我们身体得到一个。修养和保养的一个效果最重要的呢，苹果酒的度数也比较低，大家喝多了，也没有关系，这是非常多酒类所不能比你大，那么在这里呢，小编还是要提醒那些酒喝的非常多的人，一定要珍爱生命不要酗酒。
