闲暇时候三五好友聚会，一番畅饮总是在所难免的，那么酒桌上有哪些可以注意的事项。就比如说酒杯该怎么拿，可以更好的保留酒水的口感，让我们一起来了解一下相关的知识吧！
酒杯应该怎么拿
一、红酒
现在红酒已然是很普遍了，而且各种各样的红酒杯也让人应接不暇，至于红酒杯该如何选择，这点咱晚点在说，今天就先说说喝红酒应该怎么样正确的拿酒杯。
大多数红酒的最佳饮用温度一般在8℃到10℃左右，而人体的温度一般在三十几度。没碰到杯壁，可以很有效的避免酒杯内的红酒升温，从而影响到红酒的口味。再者这样拿红酒杯也显得女士特别的优雅，所以不管是从那个角度来讲，这样拿红酒杯才是最为完美的。
首先手接触到了杯壁，杯内的红酒会升温，影响红酒的口感。第二：下面露出一大截杯底，在喝的时候，喝像也不太雅观。第三：酒液升温后，酒内的香味也会快速流失，红酒杯的大杯肚，小杯口，本来的设计缘由就是为了避免红酒内的香气流失，这样拿酒杯会加速香气的流失，所以这种拿法是错误的。切记，只用手指头碰到杯壁就可以，千万不要整个掌心贴在酒杯上面。
二、白兰地
白兰地在各大酒吧等场所都会出现，而且目前在国内也大火了起来，怎么样去更好的品味一杯上好的白兰地呢？
喝白兰地，有专用的白兰地杯，一般在清吧里面大多会用白兰地杯来喝白兰地，一些高档的西餐厅也会用白兰地杯，但是有一些气氛比较热烈的娱乐场所喝白兰地就没有那么多讲究了，因为去哪里玩儿的人都是图的气氛，而并非是为了品尝好酒而去的。
当您想静下心来好好的品尝一杯上好的白兰地时，如何正确的拿杯子，这是一个很关键的步骤。
1、白兰地属于烈性酒，而且陈酿时间长，虽然也是由葡萄所酿造，但是并不用醒酒，所以白兰地的香气挥发的比较慢，而且香气在酒内“醒来”的时间也比较慢。这样拿酒杯为的就是给杯内的白兰地加温，让其香气加速苏醒，从而达到喝白兰地的第一步，闻！
2、白兰地经过手掌的温度加温后，香味在酒液里也会快速“苏醒”，喝到嘴里的时候香气会充满整个口腔，而且酒液在嘴里再次升温，会不断的产生香气，给味蕾带来极大的享受。
3、白兰地酒杯并不像红酒杯一样有长长的低柱，这样拿也能够更好的拿稳酒杯。
红酒的功效
1.红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
2.红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
3.红酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
4.红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
5.红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
总结，通过上文，相信您了解了更多饮酒时那些容易被忽略的小知识，无论是何种酒类，其饮用方式都有自己的特色，小编建议您不妨了解一下相关的信息，以助于更好的品尝到酒的风味，不过对于那些肠胃脆弱和没有饮酒史的朋友来说，还是要注意不可贪杯呀！
