我们喜欢三五好友相聚时来一盘炸鸡配啤酒，也喜欢平常时候，小酌几杯红酒从而达到怡情效果。不少人喜欢将啤酒与红酒用来比较，例如，啤酒与红酒哪一种更好喝，他们的功效哪一种更好呢？还有人提出，红酒度数比啤酒高吗？
无法笼统地说红酒与啤酒哪个度数更高，要看具体是哪一款红酒和哪一款啤酒相比较。因为红酒的酒精度一般在8.5%-15%之间，而一般啤酒的酒精度数通常在3%以上至14%左右这个范围。
红酒（Redwine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
红酒没有开瓶器怎么开？
常常喝酒的人，一定经常碰到想开酒却找不到开瓶器的状况。如果你没有把握能用牙齿把瓶盖咬开时，该如何撬开啤酒瓶呢？其实生活周遭，处处都是你的开瓶器。用开瓶器其实有一个不好的地方是，当你需要开瓶时，它就会跟你玩捉迷藏。每分钟所带来的压力，你根本不知道应该怎样去处理，这时候你就要冷静下来。下面给你6种方法，让你脱离开瓶器的依赖，轻松开瓶。
第1课如何开瓶盖
有时候我们买回了罐头、沙拉酱之类的瓶装食品，往往很难将瓶盖打开，今天几分钟就教您一个小妙招~你只需要找一个小盆，然后向里面倒入一些热水，越热越好，最好是开水，感觉能没过瓶盖就够了，然后把瓶盖朝下放进水里，盆里的水刚好没过瓶盖，等半分钟左右就可以打开瓶盖了，瞧，很轻松吧~
第2课另类开瓶法
如何在没有开瓶器的情况下开启瓶盖
注意：请适度并节制地饮酒，不要酒后驾驶。
1、打火机就是常用的开瓶利器之一。用较有力的一只手握住打火机，打火机的底部朝上，稍稍露初一部分；用另一只手环绕握紧啤酒瓶的瓶口，火机塞入食指和瓶盖之间，食指作支撑点。用力将打火机在手心的一端向下压，利用手指支点，通过杠杆原理将瓶盖翘起。使用筷子、汤匙等常见餐具开瓶的方法和火机是一样的。若一点难以撬开整个瓶盖，可环绕瓶盖多处撬动直至成功。
提示：挑选便宜的打火机，免得心痛的感觉影响饮酒的乐趣。
提示：用打火机的窄边顶住瓶盖，而不是用宽边。
2、经过简单加工，报纸也可以开启瓶盖。先把报纸反复折叠成细细的一条，然后对折，创造出一个坚硬的折角。利用这个折角，按照前面所述方法同样可以轻松打开瓶盖。
3、质地较硬的餐巾纸也是很好的工具。
注意：每年我国人均消费啤酒已超过40瓶。
第3课如何用一瓶啤酒开启另一瓶
几分钟网教你如何用一瓶啤酒开启另一瓶
1、用你的手将第一瓶啤酒的瓶口裹严
2、使啤酒瓶的底部牢牢地抵在桌子上或其他平面上
3、用你的另外一只手抓住第二瓶啤酒瓶颈的底部。
提示：用你比较灵活的那只手抓住第二瓶啤酒
4、把第二瓶啤酒瓶盖的齿状边缘放到第一瓶啤酒的瓶盖边缘下方
5、利用杠杆原理，把第二瓶啤酒当做杠杆，用你的手往下压，这样第一瓶啤酒的瓶盖就被打开了。
注意：美国人在选择喝什么酒时，有41％会选择啤酒，33％选择葡萄酒，还有23％会选择白兰地等
终上所述，每一种酒他都有不同的度数，所以两种酒之间并不能单纯的去比较哪一种度数更高，除非精确到哪一品牌的哪一种酒。温馨提示，酒虽然好喝，但也要适量而为，适量喝酒有益于身体，但过度饮酒有害于身体健康。
