软木塞是葡萄酒的“守护神”，分类也多种，它是一瓶佳酿与外界污染的隔绝口，一瓶好的葡萄酒，离不开一个好的木塞。现在的人们越来越会享受生活，葡萄酒也走进了千万人的日常生活。那么该如何正确的开木塞酒瓶？就让我们来一起学习一下。
怎么开木塞酒瓶
1、首先准备好如下材料和工具：螺丝刀、螺丝钉、老虎钳、红酒瓶
2、然后用螺丝刀把螺丝钉拧到红酒瓶的木塞里面
3、接下来用老虎钳把拧到木塞里面的螺丝钉拔出来就可以了
4、最后可以看到红酒瓶上的木塞就可以拔出来了
如果没有专业的开瓶器，可用以下方法
一、野外毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。
3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。
二、家庭日常开酒方法
你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。
（一）钳子+螺丝
1、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
（二）刀具开瓶法
1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。
注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。
2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
（三）挂钩开瓶法
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。
（四）鞋带开瓶法
1、找到鞋带或其他牢固的绳子。
2、在带子一端打一个结。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
（五）回形针开瓶法
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针，钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
（六）钉子开瓶法
1、找到5个钉子和一个钉锤。
2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。
3、一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。
4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。
断塞解决方法
相信很多人都有这样的经历：用开瓶器开启葡萄酒时，木塞从中间断裂，一截木塞不幸地留在了瓶颈里出不来。
遇到断塞怎么办？不必惊慌，按照以下步骤进行就能轻松搞定：
第一步应观察卡在瓶内的塞子状态。
如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，请将其整个移除，这样便于稍后的操作。
用一块方巾小心擦拭瓶口。
切忌不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样会很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。
接着将瓶身倾斜45度
用开瓶器从塞子断裂处小心地缓缓钻入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，因此不容易把剩下的木塞推进瓶内。当开瓶器再次钻进木塞后放正瓶身，并小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。
找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网
如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候应尽快找一张咖啡滤纸、纱布或者其它的滤网过滤一下酒液即可。
总结：带有木塞酒瓶的酒，总让人联想到高级，优雅。于是红酒、葡萄酒也开始进入了我们的生活中，学会正确的开木塞酒瓶的方法，总有用得到的时候。万一遇到没有开瓶器的时候，小编在上文也为大家提供了方式方法，还有木塞断裂时要怎么办，遇到这种情况就不用盲目着急，用对方法才能避免污染酒液呀。
