董酒不知道大家听说过没,董酒被列入中国名酒里,那董酒是哪个地方产的?属于什么香型?接下来我们就一起来看一看吧!
董酒是哪个地方产的:
董酒是产自贵州省遵义市的董公寺镇,是中国八大名酒之一,也是贵州省的两个名酒之一。董酒在远古时期的时候就有出现,只是当时还没有发展起来,真正发展起来是南北时期出来一种名为“咂酒”也是现在董酒。
董酒品牌发展
1957年,董酒恢复生产;
1959年,董酒以其别具一格的优良品质被评为“贵州名酒”;
1963年,参加全国第二届评酒会,首次评为“中国名酒”,跨入中国八大名酒行列;
1976年6月1日,将董酒车间从遵义酒精厂分出,成立遵义董酒厂;
1979年,董酒在第三届全国评酒会上,再次评为“国家名酒”,荣获“名酒证书”;
1977年,1983年,省市又先后投资达700多万元,形成年产1100吨生产能力。
1983年,一个中型企业规模形成;
1984年,董酒第三次评为“国家名酒”;
1987年,获轻工部新产品称号;
1988年,分获轻工部出口产品金奖、中国食品博览会金奖;
1989年,董酒厂被授予国家二级企业称号;
1992年,董酒产销量达到11610吨;
1994年,成立遵义董酒股份有限公司;
1997年8月,成立贵州遵义振业董酒(集团)有限公司;
2001年1月25日,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司正式更名为贵州振业董酒股份有限公司;
2008年3月,在成都的“2008年春季糖酒交易会”董酒被称为“春交会之首”;
2008年4月,董酒被定为“汤加王室专用酒”;
2008年7月,董酒作为“第六届全国农运会战略合作伙伴”被确定为“农运会高级宴会接待专供酒”;
2008年8月,董酒被确定为董香型白酒的代表;
2009年,成为中密两国建交20周年密克罗尼西亚国宾接待专供酒;
2009年7月,国密董酒被指定为第十三届中国国际投资贸易洽谈会国宾专用白酒。
2010年3月19日,荣获“2010中国十大更具增长潜力白酒品牌”称号;
2010年,董酒经专家的入选“中华老字号”名单
董酒属于什么香型:
董酒除了是我国名酒之一还有一个就是他的香型是董香型的,是自己独特研制的,也是董香型的典型代表白酒。董香型的酿造工艺是一种比较特殊的,虽然采用的是高粱水等原料,但是所用的水是贵州大娄山脉地下泉水,还加入小曲、小窖制作成酒醅,而把大曲和大窖为香醅。董酒的味道也是在名酒中独一无二的,有大曲的浓香又有小曲的回甜,还有有股植物的味道,这也是董酒能被列入名酒的原因之一。