大家都知道玫瑰花有美容美白护肤等功效。很多人喜欢用玫瑰花做花茶，但是今天小编给大家介绍一个玫瑰花的其他用法，就是泡酒，一起来看看具体操作步骤吧。
玫瑰花泡酒有什么功效？
清朝有食养专著《随息居饮食谱》记载，“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖”。
故乳腺增生之类的疾病，均可以用“酿酒”的方式进行防治。玫瑰花具有调中活血、舒郁结、辟秽、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫瑰露酒治疗乳腺增生，效果确实不错。
什么酒来制作花酒？
一般选曲酒，白干，高梁酒，烧酒。或黄酒，米酒作酒基。其中又以高梁白酒和糯米酿的黄酒最佳。酒度数越高，效果越好。通常用40-60度酒。不过对于不善饮酒的女性，用20-40度的低度酒来泡也可以。
玫瑰花泡酒的方法是什么？
【配方】鲜玫瑰花350g，泡酒专用酒1500ml，冰糖200g。
【制法】先将上药置容器中，加入谷养康无添加泡酒专用酒和冰糖，密封，浸泡1个月以上，过滤去渣，用瓷坛或玻璃瓶贮存密封即成。
【功用】疏肝理气，止痛和胃。
【主治】肝胃不和所致胃脘胀痛或刺痛，连及两胁，暖气频繁，食欲缺乏等症。
【用法】口服：每次服15〜20ml，口服2次。
【附记】引自《全国中药成药处方集》。笔者家传秘方与本方同，仅剂量有异。验之临床，凡肝气犯胃所致胃脘痛（俗称胃气痛），疗效颇佳。又用治乳癖、月经不凋或损伤瘀痛等，效果亦佳。
其他花酒的酿造方法是什么？
1、桂花酒
桂花香气悠远、甜腻，是做甜品小点的好花材，当然也很适合酿酒。
功效：养颜补气，桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神，健脾补虚，活血益气的效果。尤其适用于女士饮用，被誉为“妇女幸福酒”。
制作方法：金桂50克，白糖50克，纯酿糯米酒600毫升。将桂花洗净置通风阴凉处摊开风干一夜。向玻璃罐里倒入桂花和白糖，再加入糯米酒密封好放置在阴凉处。大概隔两个月就可饮用了。
2、菊花酒
功效：延缓衰老。由菊花加糯米，酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。民间一直都有饮菊花酒的习惯，尤其是重阳节更要饮菊花酒。
制作方法：把杭白菊2000克，枸杞子500克，当归500克，生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克淘洗后加清外适量煎至半熟沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。
3、桃花酒
桃花酒是养颜酒，常喝能使皮肤变好，白里透红。
功效：养颜美容，活血润肤，适用于皮肤老化，粗糙。
制作方法：桃花20克，白酒500毫升，将桃花阴干，置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。
4、梅花酒
梅花酒比梅子酒香气浓郁，点缀一两朵梅花，清香在鼻间，梅花仿佛在眼前。
制作方法：梅花60克，白酒500毫升，将梅花阴干置容器中加入白酒冰糖密封，浸泡15天后去渣即可。鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香，又有不同的养身功效，难怪古人用各种花来酿酒，可以说是无花不喝了。
理论上可以吃的花都能拿来酿酒，但因习俗文化、花色花香等，人们选择酿酒的花还是有偏好的，以上的花酒和泡法小编推荐给大家。