大家是不是有这个体验，喝起酒来，有人是千杯不醉，有人是一杯二锅头、就已经是呛得眼泪流了。这是为什么呢？本文小编为大家详细解析。
酒量是由什么决定的？
酶A——乙醛脱氢酶
酶B——乙醛脱羧酶
体内A酶少的人，酒精进入体内，就直接进入了中枢神经系统，也就是我们的大脑。这一类人便是常说的“一杯倒”。
体内B酶少的人，酒精进入体内代谢变成乙醛，但不能进行后一步的代谢，过多的乙醛会导致皮肤黏膜血管扩张。这类人就是我们常见的一喝酒就脸红。
能不能喝，主要就看体内的这两种酶。
而酶的多少，是基因决定的！
酒量不好多练练能变好吗？
有没有觉得自己每天喝点小酒，貌似可以多喝点了。
酒量是不是这样慢慢就可以练大呢？
每天喝点小酒，并不能把你那点可怜的酶“锻炼”强大。
酒量的提高，是因为身体在酒精的长期“浸淫”下，对脸红和神经兴奋产生了耐受，更不容易醉倒而已。
但是，长期下去，乙醛在体内的堆积越来越多，对机体就会造成更大的危害！
所以，当有人劝你，“酒量可以慢慢练出来”，十之八九是为了灌醉你，千万别信以为真！
怎么喝酒不容易醉？
1、不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油脂食物，如肥肉、蹄箫等，或饮用牛奶来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、在饮酒之后，能够尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高也快，很快就会出现醉酒状态。
7、食饮结合。饮酒时，不易醉的以吃猪肝最好，煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
对于喝酒容易醉的朋友们，上述方法是否掌握了，但是小编还是建议大家，如果酒量不好就量力而为，毕竟身体健康才是最重要的。