常见一些注重养生的人都爱喝保健酒，比如人参都用来泡酒喝。人参泡的酒其保健价值可是非常高的。那么人参酒应该怎么喝比较好呢？喝的正确才能更好的发挥人参酒的功效哦。
人参酒什么时候喝比较好？
一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，对于不善饮者来说，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的，也最好别空腹喝。
另外，需要提醒大家的是,除了不要空腹喝药酒外，不论出于何种原因喝药酒，都要适量。治疗性药酒服法须遵医嘱，滋补养生类酒的最佳用量以每天1-2两为宜。
用多少度的酒泡人参比较好？
多数人对泡人参的酒的理解有个误区，认为酒越烈，越能将人参有效活性激发出来，滋补效果更强。这样的理解当然是片面的，人参含有的活性物质非常丰富，不同成分溶解性不同。
酒的度数高，虽能快速溶解出酒溶性的物质，却会抑制水溶性物质的浸出，造成人参价值的浪费。建议用40度左右的酒浸泡植物性辅材的人参酒，而动物性辅材的人参酒用50度的酒为宜。
人参酒泡多长时间比较好？
泡酒时间长短看天气和药材。
因为用药材泡酒的话跟平时的那种酒的发酵是不一样的，酿酒的时间不是越长越好，因为药酒不是越陈越好的，还是需要看药材的们一般来说药酒差不多泡一到三个月就差不多了，当然也要看质地，如果质地是比较坚硬的药材，泡的时间也会长一点。
酿酒的时间跟天气也有很大的关系，如果天气比较热、气温比较高的话，一般浸泡的时间也会相对较短一点;如果天气比较凉的话，各种元素的运动也会变慢一点，这样发酵的时间就需要变长一点。
最后，建议大家在进行中医泡酒的时候，最好是能够了解相关的泡酒的常识之后再进行，这样才能最好的程度上保证药酒不会变质，或者大家可以在专业的人士的指导下进行。