为啥是“摇晃的红酒杯”,不是白酒杯

     为啥是“摇晃的红酒杯”,不是白酒杯?不懂千万别乱摇

  现在西餐在我们国家特别流行,很多人都喜欢跟对象约会的时候去西餐厅体验一把浪漫点上牛排,自然是要配上西餐里头最经典的红酒了,其实红酒现在对我们来讲,不仅是在吃西餐的时候能够喝到在平时生活中,很多人也喜欢买红酒之后回家去小酌一杯,甚至有很多爱美的女性在每天晚上睡觉之前都会来上一杯红酒因为这样不仅能够促进身体的血液,循环,而且红酒当中含有的丰富营养,物质,也可以起到美容的养颜功效,不过我们大家在喝红酒的时候不知道有没有注意到不管是影视作品。当中还是身边高档西餐厅里边的服务员,他们都会提前帮我们把红酒杯摇晃一下,但是我们如果出去喝高档的白酒,却并不会有人去摇晃酒杯,那为啥是摇晃的红酒杯,而不是白酒杯呢?不懂得千万别乱摇,否则就会闹笑话。

  我们知道红酒本来不是我们国家的一种传统酒水,他是从法国传进来的,而法国他们在酿制红酒的时候都是采用葡萄酒来酿制的,我们都知道法国一向都是一个比较注重礼仪的国家,他们有很多比较讲究的吃饭礼仪,包括在喝酒方面也是这个样子的,我们喝红酒也有很多的规矩,比如说从挑选红酒的种类,它的年份和酒庄等等在喝的时候要提前醒酒倒酒以及喝酒的时候用的杯子和拿杯子的动作全部都是有一些规定的,而且摇晃红酒杯也不是随便拿在手里边乱摇乱晃,那样不仅不好看,而且把酒摇出来就有点尴尬了。

  如果不懂得这些所有的东西的话,胡乱去摇晃红酒杯,让人看到就会感觉是在小孩子过家家一样特别胡闹,别人肯定都是当笑话来看了,今天我们就来看看红酒杯到底应该怎么摇晃。其实我们经常接触到摇晃红酒杯,是在影视作品里边,那些有钱人为了装X,喝红酒之前都会不停的在摇啊,摇一方面是为了渲染气氛,另一方面也会为了突出红酒的礼仪,我们要知道红酒是用葡萄酒发酵而成的,在保存的过程当中密闭保存很容易让葡萄酒的口感变得特别苦涩,摇晃红酒杯是为了能够做到醒酒的目的,让红酒跟空气充分的接触最快程度的达到醒酒的作用,而且还能让红酒本身的香味散发出来。我们要知道红酒里头有一种叫做单宁的物质,他如果喝到肚子当中是对身体不好的,可是跟空气接触之后就会软化,不仅会让红酒的口感变得特别棒,而且也会对身体有益。

  为啥是“摇晃的红酒杯”,不是白酒杯?不懂千万别乱摇,闹笑话!

  所以如果是懂行的人在喝红酒的时候,就会根据摇晃杯子的这个过程当中,看一下红酒的质量,红酒的色泽质地以及他的其他信息来判断红酒到底口感是怎么样的,这也是懂行的人在摇晃红酒杯时候,真正需要做的,而不是我们胡乱放在手里乱摇乱晃几下。而且也是有正确的方法,首先我们应该用右手的拇指和食指拿起高脚杯的杯柄部分把它夹起来,然后用手掌的部分均匀的让红酒在杯子里边打转,而且一定要记住是逆时针,千万不要顺时针去摇晃,这样能够让红酒的口感要出来更好,而且动作看起来会更加高雅更加优美。


  我们在摇晃红酒杯的时候尽管害怕它撒出来,可是一定要注意不要用手去触碰飞身,要拿住杯柄的部分就可以了,因为要是我们的手掌去接触杯身的话,手掌的温度就会给红酒造成一些影响,会让红酒的温度和升高口感品质喝着不好,而且留下手印,喝着杯子看起来也特别难看,所以我们只需要用食指和拇指捏住杯柄,往嘴巴里面送就行了,千万不要拿错药,不然会被笑话的。


  这些关于红酒的知识,我们只要掌握住以后,去酒店里边喝红酒就可以得心应手,娴熟的拿起红酒在摇晃,让人看到你优雅的姿势,而不会觉得你摇晃的很突兀了,让你一秒钟就能转变成高大上的成功人士。