一听奶酒这两个字，就知道肯定来自于大草原。这个品牌来自于内蒙古河套地区，我们都知道内蒙古有丰富的草原资源，所以奶制品的也都是出了名的，人们一听说奶酒这两个字，都会不太敢相信牛奶怎么可能会变成酒呢，会不会很腥。早在古时候草原人民经常用奶酒取暖，我们经常在电视剧中看到，牧区的人民都会饮用马奶酒，据医书记载，饮用奶酒可以驱体内的寒气还可以促进人体的代谢，其中奶酒中还含有人体生命活动中所需要的18种氨基酸以及各种维生素等一些微量元素，这些物质可以帮助我们提高免疫力，奶酒中含有的钙元素可以促进骨骼生长。接下来就让小编给大家介绍一下奶酒的具体特点吧。
百吉纳奶酒喝着怎么样
1、来自草原的百吉纳奶酒采用草原天然、无污染优质牛奶自然酿造，不含植物纤维，甲醇成份极低；百吉纳奶酒传承民族奶酒发酵酿造的传统技术与工艺，将现代生产工艺与古酿之法完美融合；脱去脂肪，增加纯度、发酵，所含营物活化，更易被人体吸收；富含十八种氨基酸等营养物质。
2、氨基酸是组成蛋白质的基本物质，是人体生命活动的必需，它在体内担负着合成肌肉、皮肤、脏器、酶、免疫抗体所必需的成分。蛋白质在体内被分解成氨基酸之后，又在小肠中被吸收，通过肝脏贮存于骨骼、肌肉和脏器的细胞和血浆中，以满足人体生命在生长发育中的需要。
3、氨基酸除生成能量以外，还有多种生理功效：如促进蛋白质合成、促进胶原合成、促进生长激素分泌、保护肝功能、解毒、预防酒精造成的肝功能损伤、以及提高免疫功能、安眠、美肤美容等等。
百吉纳奶酒的鉴别方法
奶酒产品按加工工艺分为发酵型和蒸馏型两类。奶酒营养丰富，含有氨基酸等营养物质。蒸馏奶酒酒体清亮、透明，为无色或微黄；发酵奶酒富含18种氨基酸、多种维生素、钙、铁、锌等营养物质，酒体清亮、透明，为浅金黄色（其颜色为氨基酸、维生素的自然显色）。简易的鉴别方法为：
前列，应标明GB/T23546《奶酒》国标，并注明蒸馏型或发酵型；
第二，应标明厂名、厂址、产地；
第三，QS编码的第五位到第八位应是1505；
第四，奶酒必须采用鲜奶、乳清或乳清粉为原料，经过发酵、蒸馏制得。发酵奶酒营养丰富，标注含有氨基酸等营养物质；
第五，蒸馏奶酒（酒精度在19～48度）应是无色或微黄，发酵奶酒（酒精度在18度以下）应是浅金黄色（氨基酸、维生素的自然显色）；
第六，品尝能闻到淡淡的乳香，香味持久。
总结，通过小编的介绍是不是大家对对奶酒所了解呢，其实奶酒喝上去并没有大家想的那么腥，反而会上去，不仅可以感受到纯纯的奶香还可以尝到酸酸甜甜的感觉，令人回味无穷。