相信大家都了解最近发布的一则疫情报告吧，那就是来自武汉的一些个疫情，导致了许多人都会对大家的生命安全产生了深深的担心与恐惧那么小编在这里呢，还是要安慰大家一句疫情并不可怕，可怕的是大家不注意防护，所以说，面对疫情是我们要认真的去注意个人清洁个人卫生努力的做好防护措施，这样大家得病的几率呢，就会很小很多，也正是因为在这样的大环境之下呢，有许多的人都会在家中自制一些健康的食物，或者说是饮品来满足自己的日常生活需求，那么大家都知道果酒吧，有些人呢，就会喝一些蓝莓果酒，比如说小编呢，就是一个蓝莓果酒的忠实爱好者，时常在有空的时候呢，就会喝一些蓝莓果酒，但是小编呢，并不会自己做蓝莓果酒，但今天就有小编来为大家分享一篇关于自制蓝莓果酒方式的方法。希望大家通过小编的分享呢，可以明白蓝莓果酒到底怎样制作才是最好的，以及它的一些个口感是什么样的？还有它在制作过程当中的一个细节要点在哪里？大家可以从文章当中仔细的阅读寻找，相信大家会有不错的收获和体验的，那接下来的时间呢，小编就不耽误大家了，大家可以认真的看文章了。
自制蓝莓果酒
第1种方法是浸泡法，可以采取用40度左右的白酒，酒与蓝莓的比例是10:1，
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用干净的玻璃器皿放入酒蓝莓，加适量的冰糖，可以根据个人口味，喜欢甜一些的，可以多加一些，浸泡两个月左右，蓝莓酒就可以喝了，因为是白酒浸泡，所以这样的果酒有些烈，
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第2种方法是用蓝莓酿制的果酒，把蓝莓冲洗干净，但是要保留外皮上的白霜，这是一层酵母，然后晾干水分，
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准备好冰糖和干净的玻璃器皿，把蓝莓放入玻璃罐中，一层蓝莓一层冰糖，交叠放置，蓝莓与冰糖的比例是6:1，
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盖上玻璃罐，放置阴凉通风的地方，等待发酵，每天要打开盖子，用干净的筷子搅一搅，排出气体，使发酵均匀，
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两个月以后，蓝莓果酒就酿制成功了，这样酿制出来的果酒度数大约是在10度左右，味道醇厚，晃动酒杯可以看到挂杯现象，
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小总结
1.第1种方法是用白酒泡制，，取40度左右的白酒，由于蓝莓的比例是10:1，
2.加入适量的白糖，两个月以后可以饮用，
3.第2种方法是酿制法，蓝莓清洗干净，保留外皮的白霜，
4.蓝莓与冰糖放入干净的玻璃器皿中，蓝莓与冰糖的比例是6:1，
5.放在阴凉通风处发酵，每天用干净的筷子搅动，排出气体，两个月以后发酵成功可以饮用，
自制海棠果酒
海棠果是比较常见的一种水果，它有点像小苹果，味道酸甜，口感非常的好，既可以生吃，也可以做成海棠果酒，有很好的保健作用，有健脾开胃的作用，有活血化瘀的效果，另外海棠果里面的有机酸和胶质非常的丰富，在补充人体营养方面也能发挥很好的作用和功效。
海棠果可以泡酒吗
海棠果是海棠树上结的果实，口感酸甜，可以洗干净后直接吃，当然也有人拿红海棠果来泡酒喝的。
海棠一年可采收两次鲜果：上色前既可达到食用成熟度，8-9月份采收称为“白海棠”果，口感脆实，耐冷藏贮，是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充分成熟后采收，称之为“红海棠”果，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，皮薄汁多，果肉品质上佳，鲜食酸甜可口。红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。
海棠果怎么泡酒
1、用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。
2、将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖
3、将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。
4、把物料都投入玻璃罐后盒上盖子，不要拧紧，因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下，一周后静止发酵即可。
海棠果泡酒的功效与作用
可以起到健脾开胃的作用，海棠果的功效非常多，常吃的话会保护我们的肠胃功能，让肠胃功能保持正常的状态。海棠果中维生素，有机酸及胶质含量非常丰富，能帮助胃肠对食物进行消化。
还有就是可以补充营养，因为海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类和多种维生素，以及有机酸等，可供给人体养分，提高身体的免疫力，非常适合没有食欲的人食用，经常吃的话效果更明显。
最后我们要说的是海棠果泡酒的效果是非常好的，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果，不过一定要注意，毕竟里面是加上白酒的，所以在平时喝的时候，要注意数量才行，如果平时喝的太多也是没有任何好处的。
综上所述，自制蓝莓果酒的方法呢，确实非常简单与便捷的，大家只要注意到一些细节，就可以轻松的做出蓝莓果酒，况且蓝莓果酒的营养价值也是非常高的，如果大家去认真的了解一下的话，相信大家会瞬间爱上蓝莓果酒，那么小编最后呢还是想提醒大家一句。我们自制果酒时呢，就像面对疫情是一样的，大家一定要专注认真，这样才可以躲避一些风险才可以成功，最后呢，大家也要适量饮酒，保护身体为重，好了，今天小编的分享就到此为止了，希望对大家有所帮助，使大家有所收获。
