喜欢喝威士忌的朋友们，是否听过占边威士忌？占边威士忌是美国的本土威士忌品牌，大家常听说有白占边和黑占边，二者有什么区别呢？本文小编为大家介绍占边威士忌。
占边酒的起源是什么？
占边威士忌（JimBeam）产于美国肯塔基州波本镇，其创始人是JacobBeam，他于1795年酿出了第一桶威士忌。美国国会1964年的一项法案认定，占边威士忌是唯一的美国本土产蒸馏酒。
占边威士忌，产于美国肯塔基州波本镇，此镇所产的威士忌统称为波本威士忌，与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦（singalmalt）威士忌并称为世界五大威士忌，第一桶占边在1795年由JacobBeam酿造。
占边威士忌和波本威士忌有什么区别？
波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。占边波本威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
在美国赢得独立后不久，新政府为了鼓励住民西移，决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋，但条件就是他们必须种植一种本土农作物——玉米。因为玉米的运输困难，需求量又低，许多移民便把玉米制成一种更受欢迎的产品——纯玉米威士忌。玉米威士忌立刻变成了一种流通形式，它们被装在橡木桶中，很容易地沿着密西西比河顺流而下。
肯塔基州波本县的一个传教士意外地把一个威士忌桶的内面烧焦了。当他到达目的地时，买主发现桶里装着金黄色的威士忌，这是他们从未品尝过的最好的威士忌。他们开始寻求来自肯塔基州波本县的威士忌。从那以后，聪明的肯塔基州人就把他们的木桶烧焦，而他们新酿造出的威士忌酒就被称为波本酒。
波本酒至少要经过两年醇化，而占边则至少要醇化4年。占边酒有严格苛刻的标准，包括完美、富有光泽的琥珀色以及极醇美的口味等等。由于占边必须等到绝对满足这些标准才装瓶，所以许多批次的占边酒甚至会醇化更长的时间。酒桶存放在JimBeam家族位于肯塔基州空旷的小山顶上的酒库中。在这里，醇化过程能最大程度地从自然季节变化中获益。醇化完成后还要用木炭进行过滤，再最终得到醇美的占边酒。
占边公司在中国市场首推的白标占边威士忌是该公司从旗下众多产品中特别精挑细选的。其特有的香味和口味尤其适合中国消费者的混饮习惯。除了传统的白占边加可乐之外，白占边和脉动、汤力水、七喜等其他饮料的“Mix-it-up”，同样因其时尚的形象和良好的口感，受到了各城市年轻人群的喜爱并成为在派对等场合的首选。
黑占边威士忌怎么样？
黑占边波本威士忌是最佳的高档波本威士忌。完美的醇化年份和酒精度相结合，具有完美口感，使它在2007年《威士忌圣经》中获得91分的评分，为高档威士忌中之最高评分(其中包括所有知名品牌的苏格兰威士忌)。该酒呈深琥珀色，可嗅到饴糖、橡木和肉桂的香味。其口感浓烈而饱满、丰富，醇厚，并伴有浓厚的饴糖芳香，回味悠长、醇美。与大众型的白占边波本威士忌相比，黑占边波本威士忌的消费人群更具有选择性。
占边Rye，世界上销量第一的波本酒，最少经4年醇化，比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。JimBeamRye为金黄麦杆色，有橡木香料气味，具有有饴糖和香草的芳香，是全世界最受欢迎的占边威士忌品种。
FredNoe已是Beam家族的第七代传人，即传奇人物JimBeam之曾孙，有20多年的酿酒经验，曾协助父亲开发了其署名波本--"Booker'sBourbon。如今，FredNoe还在肯塔基州克莱门特的占边酿酒厂担任酿酒师，亲自监督珍藏版JimBeamSmallBatch的装瓶和包装。
白占边和黑占边有什么区别？
1、白占
波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。
全美排名第一，全球最受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。
占边波本威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味.现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
产地美国
酒精度40
2、黒占
是最佳的高档波本威士忌。完美的醇化年份和酒精度相结合，具有完美口感，使它在07年《威士忌圣经》中获得91分的评分，为高档威士忌中之最高评分。（其中包括所有知名品牌的苏格兰威士忌）该酒呈深琥珀色，可嗅到饴糖、橡木和肉桂的香味。其口感浓烈而饱满、丰富，醇厚，并伴有浓厚的饴糖芳香，回味悠长、醇美。与大众型的白占边波本威士忌相比，黑占边波本威士忌的消费人群更具有选择性。
酒精度40
规格750ml
类型美国威士忌
原料玉米
以上就是占边威士忌的相关内容，白占边和黑占边的区别其实总结就是一句话，黑边要比白边窖藏久，用的橡木桶不一样。
