众所周知,品尝葡萄酒是一门学问,购买葡萄酒也是一名学问,那么对于葡萄酒杯的摆放,您是否有一定的了解?葡萄酒最先生产于西方西方人,一直是优雅的象征,无论是在用餐还是在其他方面都是有一定讲究的。在我们使用葡萄酒杯喝红酒的时候,正确的摆放葡萄酒杯可以让我们更加的有内涵。下面小编给您介绍一下不同葡萄酒杯的不同摆放顺序。
葡萄酒杯怎么摆
三角形摆放:将第一支酒杯放在餐盘右侧,然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯,最后将第三支酒杯逆时针摆放,三支酒杯形成三角形。
矩形摆放:将第一支酒杯放在餐盘右侧,然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯,最后将第三支、第四支酒杯逆时针摆放,四支酒杯组成一个矩形。
直线形摆放:通常直线形摆放,酒杯在五支以上。酒杯应放在餐盘右侧,位于餐刀前方的水杯为基准朝右下方与餐台边成45°的排列,依次为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、雪利杯、波特酒杯。白兰地酒杯放在雪利杯的前方。这样,左边最远处是水杯,右边最近处是白兰地杯。
红葡萄酒杯和白葡萄酒杯有什么不一样
【红葡萄酒杯】
红葡萄酒是以红色为主的葡萄酒,是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分陈酿而成。红酒的颜色主要来自于葡萄皮中的花色素苷。由于在发酵制作过程中含有葡萄皮的成分,红葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健价值。红葡萄酒杯能使葡萄酒接触更多的氧气。他们还有更为宽广的杯口和更矮更圆的杯身,这使葡萄酒能够更广泛地接触空气。红葡萄酒杯的杯炳通常会更长一些,才能方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒,使其进一步氧化。摇晃酒杯的动作能够使葡萄酒中的芳香释放出来,使品鉴者能够闻到更加复杂的芳香。
【白葡萄酒杯】
白葡萄酒,用优质葡萄酿制,经发酵陈酿而成。酒度12%,糖分1.5%以下,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。白葡萄酒杯的杯口会更小更窄,以降低葡萄酒接触空气的程度。由于要保证白葡萄酒的冰镇温度,所以,酒杯就需要较高较厚的杯炳,以方便品鉴者持拿。
综上所述,我们可以将高脚杯放置在客人正餐方的上方这样在水杯和其余的中间放香槟,而红酒杯因为有一定的弧度在拿到酒杯时,可以用手掌进行托起,如果是酒杯的杯脚比较长,像一个圆柱体只能握住他的杯子,以上是小编给大家介绍的关于葡萄酒杯正确的摆放位置上能够给您带来一定的帮助,同时正确的摆放葡萄酒杯和正确的拿酒杯对于女性来说是优雅的象征,对于男性来说是绅士的象征。