葡萄酒香气馥郁，酒体丰盈层次丰富，口感更是各有不同。除了以上这些，他还能有效预防心脑血管疾病，甚至还有美容养颜的功效。既然红酒有这么多好处，那么怎样才能选购到最优质的葡萄酒呢，其中的门道可不少。下面让我们一起来了解一下，法国的葡萄酒日期怎么看吧！
1.年份
大多数的葡萄酒酒标上都有一个显示年份的数字，以下面这瓶酒为例，年份是2013年。“这应该和其他商品类似，表示的是葡萄酒生产年份吧？”很多刚接触葡萄酒的朋友会有这个想法。其实这个日期，显示的是酿酒葡萄采收的年份，所以千万别搞出大笑话来。
2.适饮期
啤酒、白酒等酒类，基本是即开即喝，葡萄酒却不同，因为葡萄酒有一个“适饮期”，言外之意，就是这瓶酒在什么时候喝最为恰当，处于适饮期时对葡萄酒的体验也会更佳。
怎么判断一瓶葡萄酒的适饮期呢？据统计，90%的葡萄酒在装瓶后1-2年内就会达到适饮期，只有不到1%的葡萄酒能达到“越陈越香”的效果。如果无法判断这瓶酒的适应期，最简单的方法便是询问专业人士或者查询酒评家的判断。
3.保质期
葡萄酒的保质期与适饮期很容易让人混淆，保质期这个概念颇为常见，但葡萄酒的保质期也其他商品的保质期有所不同。
其实，葡萄酒不同于其他商品，它很难发生变质的情况，因为含有酒精度，细菌很难生存，所以葡萄酒的“保质期”如同虚设。标明保质期的原因，大多是为了让消费者买得放心，毕竟是饮用产品。所以，在国内售卖的葡萄酒，在背标大多是标有保质期的。
4.罐装日期
葡萄酒灌装日期是指葡萄酒的装瓶日期。假如这款葡萄酒是中文背标，通常会以喷码“某年某月某日”的形式呈现，如20180529，即是2018年5月29日罐装的意思。但一些进口酒的罐装日期则会不同，如法国2003年份的波尔多葡萄酒为例，罐装日期可能标识为“L46608:22”，意为2004年的第66天的8点22分罐装。由此你也可以推算出这瓶酒的陈年时间为5个月（推算方法：在北半球，葡萄的收获季节一般是9月份）。
鉴别进口红酒的真假
01证书
进口红酒作为进口产品，在进入中国的时候需要具备几种显示自己身份的证据，也就是所谓的“酒的身份证”，这其中包括：进出口报关文件、卫生检疫证书、原产地证明。
当购买红酒的时候你可以要求查看以上证书，如果证书齐全，便可放心购买。
02标签
此处的标签主要是有三类：正标、背标、酒帽
正标和酒帽要保持清晰无误，没有阴影或者印花的情况。
背标则比较特殊，这一点着重讲一下：
背标的内容要显示准确，一般标有配料，葡萄品种、类型、酒精度、生产商、灌装日期、进口商等信息。如果上述信息有部分未标明，那就要考虑一下这款酒的可信度了。
按国家规定，外国红酒产品进入中国后均要张贴中文背标，如不张贴中文背标，便无法在市面销售。
中文背标在此处分为两种情况：1.只有中文背标2.同时具有中文背标和外文背标
以上这两种情况均为正常情况，都是正确的。所以在下次选购红酒时，记得观察一下它的背标哦！
03条形码
条形码的开头标志着其产地，目前经常使用的条形码开头如下：
69为中国
3为法国
80-83为意大利
84为西班牙
当你购买一瓶红酒时，看条形码开头，就能明确知道它的产地。
04计量单位
法国等地的葡萄酒大多使用cl的计量单位
1cl=10ml
大多数的葡萄酒容量会显示75cl，但也有少部分为750ml
所以当你看到75cl的标志时候，这应该就是一瓶真的法国红酒。
05酒帽
原瓶进口的红酒酒帽是可以旋转的（部分酒帽不可旋转可能存在漏酒的问题）。并且，酒帽上会标有生产日期
上图中，酒帽上所的显示的日期为：L13184791，这是法国的生产日期标注法。
L13表示2013年，184表示法国时间从元旦开始的第184天灌装的，791表示此瓶是这次灌装的第791瓶。
06酒塞
酒塞在开瓶后不要扔掉，拿酒塞与酒标上的标志对一下，进口酒的酒塞上一般是印有与酒庄正标相同的字母
通过以上六个方面，就可以准确辨别出进口红酒的真假。
总结，通过上文，相信您对红酒的了解更深了一步。法国葡萄酒历史悠久，品牌种类繁多，小编建议您在挑选之前，可以多了解葡萄酒的相关知识，这样可以有效帮助您挑选到最心仪的那一款酒。
