冰酒呢也属于葡萄酒的一个系列，也是属于葡萄酒的一种，它的酿造条件的比较严格的，产量小价格也很高，我们不管用那种方法饮用的时候都是要慢慢的品尝它的味道，但是不能浪费哦。因为它不是普通的酒类饮料哦。具体怎么喝呢小编就给大家来普及一下下。
1.首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄。
2.轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印看冰酒的酒精度和糖度。
3.在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢晃动，以保证芳香逐渐散发出来。
4.回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度。
5.一旦冰酒入口要活动面颊、舌头并深呼吸，这样冰酒中易挥发的成分在口中散发出来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能尽情感受冰酒的美妙。
冰酒的喝法
1、杯子：传统上，冰酒是用小型高脚杯来饮用的，不过也可以用白葡萄酒杯来饮用，白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。
2、侍酒温度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。
3、保质期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以，冰酒开瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。
4、冰酒配餐：冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点，不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气，搭配巧克力最好。另外，冰酒还可以用来调配鸡尾酒，不过这样的鸡尾酒一般价格比较高……
温馨提示：其实冰酒的喝法还是有很多的，上面就是小编给大家列举了好多个方法，大家可以根据自己的喜欢风格类选择适合自己的喝法，冰酒的温度一般在12-18度之间饮用，温度太高了就没有冰酒的效果哦。
