啤酒的种类有很多,因为啤酒中含有极其丰富的营养物质,对于人体而言有着很重要的作用,因此为了满足大众需求也推出了各种各样的口味,其中有黑啤酒,白啤酒等等,黑啤酒主要是起源于德国的一种,它的颜色比较深,相比于其他普通的啤酒口感更加醇厚,浓浓的味道让人陶醉。接下来就让小编给您具体的介绍一下,什么样的黑啤酒比较好喝吧。
1、猛士
猛士黑啤由酒德国巴伐利亚州最大的黑啤酒专业酿造企业生产。口味厚重香醇,麦芽焦香口感。德国慕尼黑目前仅存的五家最具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一。
2、艾斯特
德国萨克森州艾斯特啤酒公司成立于1885年,艾斯特纯生黑啤酒选用优质鲜麦芽,啤酒花以自己独特的配料酿制而成,品味独特,清爽可口,是德国啤酒中的优质产品。
3、艾丁格
与其他小麦啤酒不同是,艾丁格啤酒在装瓶前先行过滤,即使长期置架,也保证品质不变。艾丁格小麦啤酒特别清新宜人,因为它是瓶内成熟,经过两次发酵而成,如同香槟佳酿一般。艾丁格小麦啤酒可以在早晚任何时刻并适合搭配各式佳肴用。
4、德拉克黑啤酒
德拉克黑啤酒采用传统酿酒技术,并严格遵照法律规定的酿造章程,其产品口味独特纯正,一直深受啤酒鉴赏家和啤酒爱好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中国境内二十多个省、市推广上市,并广泛受到赞誉。
黑啤,白啤有什么区别
一、味道不同。
1、黑啤:黑啤麦芽味重,较甜。酒花较多数酒浓,酒精度3%~7.5%,具滋补作用。
2、白啤:含有少量酒精,酒体浓厚,味微酸,爽口,营养丰富。
二、外观不同。
1、黑啤:黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳。
2、白啤:酒液呈白色,清凉透明。
三、制造工艺不同。
1、黑啤:黑啤酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
2、白啤:白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,有时加入一定比例的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
综上所述,黑啤酒又被叫做浓色啤酒,它的酒精度数一般在12度到20度左右,就有极其突出的麦芽香味,口味比较醇厚,但稳定的甜味,酒花的苦味也并不太明显,人们称它为黑牛奶。对于人体而言具有着一定的作用可以补充一定的蛋白质和氨基酸。你让小编推荐的几款啤酒,是市场上口碑和口感极其不错的黑啤酒品牌,您可以经过一定的鉴赏之后再一一下手。