单喝红酒的话可能会显得比较单调一些，比较追逐潮流的人们，在喝红酒的时候都会搭配一些适合自己吃的小吃，这样也是一种比较舒适惬意的生活方式了。只要大家按照科学合理的营养搭配方法，相信大家都能配搭到自己心仪的美味。
芝士泡芙搭配白诗南白葡萄酒;炸鸡或者披萨搭配莫斯卡托葡萄酒，火腿肉三明治搭配仙粉黛或者桃红酒，单宁丰富的黑皮诺或西拉可以搭配鲜嫩多汁的牛肉。像是看电视、嘴馋的时候，只要走一趟大卖场或便利商店，就有多种品牌、口味、价美物廉的洋芋片任你选择，并能让人轻易地满足无穷尽的口腹之欲，当然，这只适用于忽略热量的情况下。此外，进口洋芋片比台湾生产的洋芋片好吃，尤其是美国生产的洋芋片，因为马铃薯的质量较好。当嘴巴里充满又脆又咸的洋芋片时，味蕾则渴望着喝一口像Argento,Chardonnay,2005这种滋味丰郁的白酒，让味觉疲劳随之消散无踪;另外像是香气扑鼻、口感清爽的ElCotodeRioja,Blanco(DOCa),2000，和香咸的洋芋片也是十分诱人的搭配。
适合喝红酒搭配的小吃
1.花生与豆干，大俗又大雅，配得上任何酒，最主要的还是因为花生豆干容易吃，而且方便，吃完又可以很快处理干净，所以花生豆干这种小吃是非常适合搭配红酒的。
2.西班牙伊比利亚生火腿，红葡萄酒跟伊比利亚生火腿，简直是最有情致的搭配。
吃一两片生火腿，再喝上一口红葡萄酒，肉质鲜嫩多汁，隐约中有股榛果香味，细细品味，带有韧劲的肉片，随着咀嚼，油脂如雪花一样融化，那种肥润细腻，让人久久难以忘怀。
3.香肠国外的香肠，可以选择莎乐美肠。莎乐美肠(Salami)，又叫萨拉米，是一种风干的牛肉或猪肉香肠，在意大利、西班牙、法国等欧洲国家广泛流行。三五人一起喝红葡萄酒时，可以切上一条沙雷美肠。切成细片的香肠，看起来，肉块与油脂分离，油花分布地像霜一样，又如纱网般均匀细密，很是适合做下酒菜。吃起来，香肠让酒更入味，真是绝佳的饮酒体验。
4.棉花糖夹心饼干这种饼干是以篝火快速地烤制棉花糖，再加上一片巧克力，两片全麦饼干组成的甜品。脆脆的棉花糖和巧克力混合的味道，层次相当丰富。但吃完饼干后，难免会口干。来自葡萄牙的布尔马德拉酒在陈年后，会发展出核桃的风味，口感圆润，正好能与之搭配!
5.薯片、薯条许多人都喜欢吃炸薯片和薯条。通常，薯条和薯片都含有各种盐和添加剂，吃多了会觉得咸，所以可以尝试用传统方法酿制的干型起泡酒。一杯卡瓦(Cava)或者克雷芒(Cremant)充满细腻的泡泡，轻轻松松地解渴。
温馨提示：无论喝红酒搭配什么小吃，小编觉得红酒都是一个比较百搭的酒了，但是选择的小吃只要不是太甜就可以，太甜的话可能把红酒的味道都盖住了，这样也细线不出来红酒的价值与美味。上面这些小吃都是给大家推荐的，大家也可以适当的放松一下。
