大家都看过一些古装电视剧吧，里面酿酒用的酒缸就是泥土坛子的，然后封口用的盖子也是用泥土做的，这也是有一定的道理的，用这种坛子装酒和封口给黄酒起到了储存时间长的好处，现在有些地区自家酿制酒用的还是陶瓷坛子，他们封口也是用坛子封口的，这样可以凸显出陈年老酒的风格，具体是怎么封口的呢?下面我就一探究竟吧。
1.找粽叶盖在上面。
2.草纸盖住，用绳子绑紧。
3.再用黄土压着。
4.放在阴凉地方就可以啦。
黄酒坛子封口的方法
方法一：用一块或者一张韧性较好的纸，例如牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。
方法二：一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。发泡塑料可以是PE，发泡率最好为45倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，应用本实用新型储存的白酒、黄酒，酒质完好，各项指标达到理化和卫生指标，并实现了酿酒包装标准化。
总结:黄酒坛子怎么封口大街一定都了解了吧，所以大家可以按照小编给大家提供的方法试着封口，封好之后保存的地方也要选择阴凉通风额的地方进行保存哦。只有这样封口，酿制的黄酒才会越陈越香。
