葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，品种很多，口感风味也多种多样，在市面上有售的很多，品质也有好有次。那么，好的葡萄酒喝下去口感是怎样的？怎么挑选一瓶好的葡萄酒？接下来针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。
好的葡萄酒喝下去口感是怎样的？
首先，一款好的葡萄酒，前提必须是安全的、自然的、平衡的。安全是指生产过程的安全，自然是指原料是生态的，没受污染的，平衡是指口感、香气、回味等方面的平衡。
好葡萄酒应是一款纯正的葡萄酒，即是用的葡萄，通过自然发酵方式酿出的葡萄酒，这是讲的品质，即不是经过调配、加糖后勾调出来的所谓“葡萄酒”。第二就是你喜欢喝的葡萄酒，即喝起来顺口，喝起来感到舒服。符合这两点，就应该是好的葡萄酒。
怎么挑选一瓶好的葡萄酒？
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即：干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣，则不影响饮用；沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。
5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化；新酒通常为深红色，藏酿酒杯边处的颜色变浅，并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。
除此之外，选购葡萄酒时要注意几点：
一是选多年经营的名牌产品；二是选择知根知底的产品；三是到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。
如何选择适合自己的葡萄酒？
选择适合自己的葡萄酒，我们要了解自己的喜好。并且需要考虑的是：该酒是单独饮用呢？还是用餐配酒？如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么，我们应选择酒体稍重的葡萄酒。
反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。
如果你喜欢草莓、巧克力，那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。
了解自己的口味喜好之后，要确定预算。在这里暂且先不说价格能否决定一瓶葡萄酒的好坏，我们买一瓶酒之前，先在心理有个预算，这样才能有个可选的范围，不至于盲目。
接下来，要确定场合。如果自己喝，就参照上面所说的来做。如果是家人喝，要考虑到他们喜好和对于葡萄酒味道的接受程度。如果是聚会酒，那么为了顾及每个人的口味，最好选择一款易饮且品质高的葡萄酒。毫无疑问的是，起泡酒一定是作为开胃酒最先饮用的。
以上对于“好的葡萄酒喝下去口感是怎样的？怎么挑选一瓶好的葡萄酒？”的问题就介绍到这里，大家知道选择挑选葡萄酒了吗？挑选葡萄酒一定要选择正规可靠的酒商，确保买到一瓶好的葡萄酒。
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