澳大利亚红酒是葡萄酒新世界的代表之一,它以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱,并且有着不少优质的红酒。那么,澳大利亚最好的红酒是什么牌子?下面小编就给大家介绍几个澳大利亚知名红酒品牌。
澳大利亚知名红酒品牌介绍
1、奔富酒庄
奔富酒庄(PenfoldsWinery)位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
2、禾富酒庄
禾富酒庄1966年成立于澳大利亚布诺萨谷,品牌销售辐射到50多个国家及地区,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统,通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念,获得了全球的公认。
禾富酒园前绝无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的国际红酒---内涵竞赛中,又获得了年度国际葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中,禾富酒园再次在该竞赛中囊括希恩克最佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。从味道浓郁,口感复杂的一流产品---黑牌系列到细腻的,充满花香的薏丝琳系列,禾富酒园出产的葡萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。
3、黄尾袋鼠酒庄
黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales),该酒庄出品的葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。
黄尾袋鼠酒庄出品的酒款主要有赤霞珠葡萄酒(CabernetSauvignon)、梅洛葡萄酒(Merlot)、西拉葡萄酒、霞多丽葡萄酒、桃红起泡葡萄酒(BubblesRose)及珍藏系列的珍藏霞多丽(ReserveChardonnay)、珍藏赤霞珠(ReserveCabernetSauvignon)和珍藏西拉(ReserveShiraz)等,这些酒款均气味怡人,易于入口,口感圆润,让人回味无穷。
4、杰卡斯酒庄
杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,它以浓郁的果香而著称于世,相信极具特色的丝般柔顺的圆润口感,伴随余香持久,不会令人失望,尤其是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。
5、哈迪酒庄
哈迪酒庄(HardysWines)由托马斯·哈迪(ThomasHardy)成立于19世纪中期,是澳洲的代表性酒庄之一。哈迪酒庄最顶尖的酒款属EilenHardy系列以及ThomasHardyCabernetSauvignon。酒庄的酒款还包括广为人知的NottageHill系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列(VarietalRange)。品种系列是哈迪公司系列产品中的初阶基本款,一般简称为VR系列。
6、御兰堡酒庄
御兰堡酒庄地处澳大利亚的布诺萨山谷,是澳大利亚最古老的家族酒庄,创立于1879年,150多年过去了,酒庄如今已具有相当的规模和声誉,现任庄主是史密斯家族第五代继承人罗伯特·希尔·史密斯。该酒庄出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。该酒选用了布诺萨山谷地区最好的老藤西拉酿制而成,风格华丽,口感均衡,深受收藏家们的青睐。最后还值得一提的是,御兰堡酒庄一直坚持自己制作橡木桶,这也让它成为全球为数不多的自己制作橡木桶的酒庄,同时也是澳大利亚唯一的一个。
7、彼德利蒙酒庄
彼德利蒙酒庄地处南澳著名的巴罗萨山谷(BarossaValley),是澳大利亚最受敬重,同时也最具创新能力的酒厂之一。如今,酒庄除了向185位酒农收购葡萄酿酒之外,还拥有自己的葡萄园,生产石井(Stonewell)、大师(Mentor)、布诺萨西拉(BarossaShiraz)和布诺萨赤霞珠(BarossaCabernetSauvignon)等多个酒款。在彼德利蒙酒庄众多酒款中,最出色的无疑是石井红葡萄酒。
8、麦格根酒庄
麦格根酒庄(McGuiganWines)是澳大利亚著名的酒庄之一,目前为澳大利亚佳酿有限公司(AustralianVintageLimited)的主体知名品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒,包括黑牌系列(BlackLabel)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(BinSeries)、发现系列(Discover)、精选系列(TheShortlist)、手制系列(HandMade)和农庄系列(Farms)等。
澳大利亚红酒特色
1、澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。
2、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。
3、澳大利亚的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。
4、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。
5、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。
6、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
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