自酿的桑葚酒保质期是多久？桑葚酒过期了还能喝吗？

　　桑葚酒也可以自酿，因为方法简单，不少人都会自己酿制桑葚酒。不过，自酿的桑葚酒比起商场购买的桑葚酒保质期要短很多，不适宜存放太长，所以自酿好的桑葚酒要在一定期限内喝完。那么，自酿的桑葚酒保质期是多久？桑葚酒过期了还能喝吗？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　自酿的桑葚酒保质期是多久？

　　一般来说，自酿桑葚酒能保存1~2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。

　　此外，如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。注意：桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。

　　桑葚酒过期了还能喝吗？

　　桑葚酒过期了不宜饮用，不仅口感会变差，还有可能已经变质，此时饮用过期的桑葚酒会危害到身体健康。因此，桑葚酒过期了就不要喝了。

　　自酿桑葚酒有什么危害吗？

　　1、细菌数量过多

　　自制桑葚酒最大的一个问题就是细菌问题，如果在保存桑葚酒的时候没有将坛子密封好，那么，很容易出现细菌数量超标的问题，因此，自制桑葚酒要注意消毒彻底。

　　2、过多食用会增加寒凉之气

　　桑葚是寒性食物，食用桑葚泡制的桑葚酒也会增加身体中的寒凉之前，所以，食用过多的桑葚可能会加重身体中的寒凉之气，不利于健康。

　　自制桑葚酒虽然更加健康，但是可能会出现卫生等等问题，所以自制桑葚酒的时候一定要多加注意卫生问题，如果不注意的话，喝自酿的桑葚酒是有危害的，那样就得不偿失了。

　　本文内容就介绍到这里，大家对“自酿的桑葚酒保质期是多久？桑葚酒过期了还能喝吗？”的问题了解清楚了吗？自酿的桑葚酒保质期很短，不能存放太久，所以要注意在合适的期限内喝完。另外就是，桑葚酒不喝的时候一定要保存好。

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