桑葚泡酒一般放多少合适?用多少度的酒泡桑葚好?

  桑葚酒味道可口,很多人都爱喝,并且因为它营养价值高,人们都会自己制作桑葚酒存放在家里饮用,是要少量的喝对身体健康很有益处。那么,自制桑葚酒的话,桑葚泡酒一般放多少合适?用多少度的酒泡桑葚好?下面小编就带大家一起来了解看看。Content u equals 325257030426319513...


  桑葚泡酒一般放多少合适?

  桑葚泡酒的比例,没有比较明确的说法,可以根据个人情况适当调整。一般情况下,我们泡桑葚酒,如果是新鲜的桑葚果,一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒,这个比例可以根据个人口味适当调节;如果酒太少,泡出来的桑葚酒度数低,色泽比较浑浊;如果酒太多,泡出来的桑葚酒度数高,色泽好,但是味道淡些,药用效果也会差些。

  如果是晾干的桑葚干,一斤桑葚干可以泡3斤的白酒,可以根据自己的口味多放酒或是多加一些糖,酒多些则酒味重些,糖多些则甜味重些。

  用多少度的酒泡桑葚好?

  桑葚泡白酒,一般是用50度以上的高浓度白酒,这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正,更加的好喝,能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用,如果喜欢甜味还可以多加些糖。

  桑葚酒的制作方法

  制作材料:桑葚酒的制作材料很简单,桑葚、白酒就行,如果条件允许的话可以放一些枸杞。而喜欢吃甜一点的,可以放一些冰糖,这样制作出来的桑葚酒口感更佳,营养价值也更高。

  当把桑葚从树上采摘回来以后,先把其中的一些坏果、烂果及没有成熟的果子挑选出来,并且用剪刀剪去果柄。

  然后可以用适量的白酒清洗,或者是用清水冲洗。最好是用少量白酒清洗,这样有杀菌、消毒的用途,并且还不用晾干就能泡酒了。

  而如果是用清水清洗,之后要把它放在通风的地方晾干水分,然后才可以用来制作桑葚酒。不然有水分的桑葚很容易腐烂、变质,这样会影响到桑葚酒的品质。

  这一步准备妥当了以后,就把桑葚倒进一个干净的泡制药酒的酒瓶中。一定要注意酒瓶中要是干净的,并且是不能有水,然后再倒入之前准备好的高度白酒,度数最好在50度左右。白酒度数太低了,口感不好。而度数太高了也不好。桑葚和白酒的比例是1:5为宜。也就是一斤桑葚,五斤白酒。

  另外,大家还可以根据自己的喜爱程度,加入适量的冰糖和枸杞。而冰糖数量多少没有硬性的规定,喜欢吃甜一点,就多放一点,而不喜欢吃,少放一点,或者是不放都可以的。最好还是放一些冰糖,因为其不光是能提升口感,而且还能延长桑葚酒的保质期哦!需要注意倒进去的白酒至少需要没过桑葚、冰糖和枸杞。然后把酒瓶密封好了,放在阴凉的环境中,等浸泡1个月以后就可以饮用了。Content p320 201405071915151399943175


  桑葚酒每天喝多少最好?

  桑葚是营养价值很高的一种水果,含有大量的维生素、氨基酸、花青素、白藜芦醇等,有生津止渴、滋阴养颜的功效,泡酒是较常见的一种做法,桑葚酒甘甜清香,一般来说,一天饮用15~20克即可,不能过量饮用,否则会危害到身体健康。还有,桑葚酒并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。

  上述对于“桑葚泡酒一般放多少合适?用多少度的酒泡桑葚好?”的内容就介绍到这里,大家对本次问题了解清楚了吗?桑葚泡酒方法简单,比例也可以根据自己的喜好调整。不过要注意,自制桑葚酒一定要确保制作过程干净卫生,这样做出来的桑葚酒喝了才健康。

  来源:网络

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