桑葚干枸杞泡酒的做法有哪些？桑葚干与枸杞泡酒的步骤

　　桑葚干和枸杞都是营养价值不错的东西，都可以用来搭配一起泡酒，泡出来的酒味好，经常适量的喝对身体健康也有好处。那么，桑葚干枸杞泡酒的做法有哪些？下面小编就给大家介绍下桑葚干与枸杞泡酒的步骤。

　　桑葚干与枸杞泡酒的步骤

　　1、准备好泡酒的桑葚1000克。

　　2、捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄。

　　3、准备好1000克枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。

　　4、冰糖适量，大小为中小块为好。

　　5、准备好5000毫升的瓶子，提前一天洗干净，晒干。

　　6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒2500毫升左右。

　　7、将酒瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。

　　8、每隔两天晃一次就可以了。

　　桑葚干与枸杞泡酒的功效

　　1、抗衰老

　　桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡萝卜素，都是具有抗击自由基作用的食物，因此食用之后可以防止自由基损伤细胞，导致的衰老。

　　2、明目

　　桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的转化，有明目的作用。

　　3、补肾

　　桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。

　　4、润肺

　　桑葚和枸杞入肺经，味甘，还含有大量的果胶等成分，具有滋润肺部的作用，可以缓解肺部不适。

　　泡过酒的桑葚和枸杞还能吃吗？

　　泡过酒的桑葚和枸杞还能吃。

　　因为桑葚和枸杞泡酒之后不会出现变质或者是其他的不良改变，而桑葚和枸杞中除了可溶于酒精的成分，还有很多不溶的营养成分，如蛋白质、脂肪、多糖类等，都具有很好的保健作用，因此泡过酒的桑葚和枸杞是可以食用的。

　　桑葚干和什么泡酒好？

　　桑葚干除了和枸杞一起泡酒喝，还可以与以下几种食材搭配泡酒：

　　1、覆盆子。覆盆子入肝、肾、膀胱经，同样具有滋补肝肾的作用，桑葚干与覆盆子一起泡酒可以加强其补肝肾的作用。

　　2、冰糖。桑葚干味道较酸，而冰糖味甜，两者中和后可以加强桑葚干泡酒的口感。

　　3、大枣。大枣具有很好的补血作用，桑葚干与大枣一起泡酒可以加强其补血养血的功效，对贫血患者有益。

　　本次对于“桑葚干枸杞泡酒的做法有哪些？桑葚干与枸杞泡酒的步骤”的内容就介绍到这里。桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，与枸杞搭配泡酒营养更佳，只要合理的饮用对身体都有好处。不过要注意不能多喝，多喝反而会危害到身体健康。

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