存酒要注意哪些方面,你知道吗?

  1.低度酒不适合储存,因为低度酒不够“纯”,更容易挥发、变淡,影响口感,存放效果不好。


  2.储酒的容器尽量用玻璃瓶、陶坛、瓷罐等,避免使用塑料制品容器和金属容器。

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  3.封口和包装,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧或者用蜡封瓶口也是可。


  4.存放环境,储酒重要的一步就是要做到环境较为干燥、清洁、避强光和通风


  5.酒的选择,储藏价值最高的莫过于酱香型白酒了,从工艺上来说,酱香型的是最复杂的、生产周期也最长,生产成本最高,相应地质量也是最好的,而米香型和清香型白酒就不适合长期贮存。

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