黄酒有保质期吗？黄酒过期了能喝吗？

　　黄酒像是琥珀一样，明亮的黄色十分好看。黄酒的复合香味随着时间越来越香醇。黄酒有保质期吗？黄酒过期了能喝吗？喝了过期的黄酒会怎样？

　　黄酒有保质期吗

　　黄酒有保质期。

　　酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10%，就能免保质期，黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10%以下，因此，黄酒是有保质期的。

　　黄酒保质期多久

　　黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年的保质期，因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。

　　黄酒过期了能喝吗

　　黄酒过期了能不能喝还得看具体情况。

　　能喝的情况

　　黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。

　　不能喝的情况

　　酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。

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