首先网上的葡萄酒质量良莠不齐,其次是销售门槛低,人工成本也较实体店低,加上不用付房租、水电和管理费用等,销售价格自然比实体店低。此外,有些网店以量取胜,利润也比较低。不过,多数在网上销售的葡萄酒质量一般,也存在假酒和以次充好的葡萄酒。因此,不如实体店可靠。
你问的勾兑酒的可能性大吗?关于这个问题问的不够专业。多数国内酒庄品牌酒和进口葡萄酒不会进行勾兑,混合品种酒在酿造过程中会按比例进行混合,成品酒之间不会进行勾兑。如果说葡萄酒是在国内勾兑的,那应该属于假酒范畴。客观的讲,在国内不论是实体店还是网店,主推的进口葡萄酒90%以上都是贴牌酒(OEM)。OEM不是假酒,都是原瓶原装进口的,只是商标在原产地不存在,属于国内进口商自己设计并注册的。
这样做的原因是不想让消费者那么容易溯源(现代互联网太发达了),可以明目张胆地卖高价,也就是暴利销售。那么OEM葡萄酒怎么样。其实多数新世界OEM产品的质量还不错(比如智利、阿根廷和南非等)。原因是新世界葡萄酒生产国的小生产者(酒庄)很少,基本上都是现代化酿造厂,传统品牌酒少,大多以提供贴牌为主。在旧世界(尤其是西班牙和法国),不论什么产区级别,就酒质而言,OEM都来自大厂或合作社,属于量产的商业化产品,酒质并不可靠,就更谈不上陈年潜质了。因为旧世界国家的正经酒庄和生产者不会将自己的品牌酒拿去给别人贴牌,基本上都来自一些边缘产区,生产者的葡萄多数也都是收购的,这种原料酿造的葡萄酒质量如何,不言而喻。就旧世界的OEM来说,如果是良心商家,有些酒的性价比还不错。
多数情况下,都是价高物廉的低级酒,尤其是网上销售的进口OEM葡萄酒。当然,网上也存在不少原酒庄品牌酒,但售价并不低,品牌酒反而线下渠道更可靠,如果找到良心商家,销售价比网上便宜。个人建议,网购葡萄酒千万别图便宜。
有在网上看到一箱(6瓶)红葡萄酒卖68元全国包邮,竟然一个月卖了几万箱(有刷单的可能),另外还送1个醒酒器和2个水晶玻璃杯。我算了一下,送的玻璃器皿大批量采购的最低成本价要15-20元(只能选廉价品),大量发快递的费用就算半价也要35元(泡沫箱10元,正常省外发一箱6瓶葡萄酒的快递费至少60元起步)按最低算:15+35=50,68-50=18元,那么每瓶酒的成本算3元的话,商家一分钱也赚不到,这不可能。再少算些:玻璃器皿10元+快递加包装25元,酒成本算3元,计:10+25+6*3=53元,这样商家每箱酒的毛利才7元(10%左右)。
从以上分析来看,3元一瓶的进口葡萄酒有人信吗,3元只够大批量采购的包装成本(酒瓶+瓶塞+瓶封+标签+箱子),消费者喝的只能是自来水和各种精。其实这道理很简单,只能说只贪图便宜且不看品质的消费者太多了。