正宗女儿红多少度？女儿红多少度算高度酒？

　　女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，它是是浙江省绍兴市的地方传统名酒，不仅风味独特，还有不错的保健功能。那么，正宗女儿红多少度？女儿红多少度算高度酒？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　正宗女儿红多少度？

　　女儿红酒的度数：一般在14度-20度之间；产品规格有：260ml、520ml、3000ml、2500ml、600ml、500ml、490ml、350ml、250ml、5kg、1000ml、125ml、1500ml、750ml、400ml、1L、3L等。

　　女儿红多少度算高度酒？

　　女儿红酒的度数在14度-20度之间，所以20度左右的女儿红算是较高的了。相比白酒来说，女儿红的度数是很低的了，是低度酒，但是不能因为女儿红度数低就多喝，女儿红多喝不仅容易醉，还会伤身，后劲也比较大，所以喝女儿红酒一定要适量。

　　女儿红的制作方法

　　1、糯米：高质量糯米两斤。

　　2、酒酿：中国店，上海出品，两粒一袋。(3袋备用)。

　　3、糯米饭的做法，有如下两种供选择：

　　A、糯米两斤，放水半分(水高过米0.5寸/1.2cm)隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。

　　B、糯米两斤，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。

　　4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉(30度<米饭<50度)，一粒酒酿一斤糯米(两斤糯米饭用两粒酒酿)，把酒酿碾散。

　　如果糯米饭是用A法烹制，则把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。

　　如果糯米饭是用B法烹制，则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。

　　5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35-37度，大约24-48小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。

　　上述对于“正宗女儿红多少度？女儿红多少度算高度酒？”的相关介绍就到这里，大家对本次内容的介绍了解清楚了吗？女儿红是低度酒，度数不高，但这不代表女儿红可以多喝，女儿红多喝也会醉，并且不利于身体健康。

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