黑加仑和葡萄有什么区别?黑加仑和蓝莓有什么区别?

  黑加仑,想必大家都听过黑加仑的名字,在很多人的印象里,黑加仑不过是一种气味特殊的进口葡萄,即便见过活生生的黑加仑还是会这么认为。真的是这样的吗?

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  黑加仑和葡萄的区别是什么?

  1、分布不同

  黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,广泛分布在北半球。

  葡萄为葡萄科植物,又名山葫芦,草龙珠,果实呈椭球形,外型酷似玛瑙。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。

  2、大小不同

  黑加仑比葡萄小得多,黑加仑单颗果粒在2克左右,而葡萄单颗果粒在8—10克左右;黑加仑果皮黝黑靓丽,没有果霜,而葡萄果皮呈蓝黑色,光亮如漆,表面有一层白色果霜;不仅如此,黑加仑采摘之后呈单颗果粒状,不会成串,而葡萄一般成串出售。

  此外,在种子大小方面,黑加仑的种子特别小,做成干果后基本就尝不出来,葡萄的种子相对较大,能明显感受出来。

  3、味道不同

  黑加仑很酸,有一种特别的味道,一般人吃不习惯,而葡萄的果肉黑硬脆,味甜,口感很好。

  4、生长习性

  黑加仑,喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。

  葡萄则是可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、盐碱地、山石坡地等,但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。

  5、营养价值和作用不同

  黑加仑富含氨基酸、维生素C、花青素,还含有微量元素,可以坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等,黑加仑的维C含量是葡萄的60倍。

  黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

  葡萄中含有丰富的矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。葡萄食疗作用广泛,补气益血,滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果。

  6、价格

  黑加仑由于味道特殊,多用于加工成饮料和果酒,鲜果出售相对较少。而葡萄鲜果出售较多,还用于加工成果脯等。两者在价格上也存在较大差异:黑加仑一般的收购价格在5元左右,而葡萄现在的价格在12-20元不等。

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  黑加仑和黑加仑葡萄干的区别是什么?

  黑加仑葡萄干和黑加仑并不是同一种果实,它们只是在外型上比较形似而已。黑加仑葡萄干是由黑玫瑰葡萄晾晒而成的。黑加仑葡萄干的外形呈长形,吃起来的口感较甜。

  黑加仑的学名叫做黑穗醋栗,又称作黑醋栗。其外形为圆形的颗粒状,果实成熟后为黑色的小浆果,口感偏酸,多用于泡茶或加工成果酱。此外,黑加仑的价钱要比黑加仑葡萄干的价钱贵很多,基本在十倍左右。

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  黑加仑和蓝莓的区别是什么?

  黑加仑,学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用。

  蓝莓,意为蓝色的浆果之意,学名越橘,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长到240CM高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。

  有人认为黑加仑和葡萄是一种东西,其实两者完全是不同种类的水果。通过本文大家可以知道,黑加仑并不是葡萄哦。上述黑加仑和葡萄的区别大家学会了吗?