打开红酒后怎么倒酒
在一些比较高档的宴会上，他们都会选择一些档次比较高的酒进行饮用，比如各种各样的红酒或者是白兰地，香槟等等，也会有一些比较好的啤酒摆在那里。那么在这样的宴会上，我们该如何把红酒打开，再怎样去倒酒呢？相信很多人都想了解一下嘛，毕竟每个人都是彬彬有礼的，不想失去自己的礼仪，即使在日常的生活中我们要学会正，正确倒红酒的姿势，接下来小编就整理了一些相关内容，一起了解一下，打开红酒后该怎样到酒吧。
打开红酒后怎么倒酒
1、准备工作
客人较多时，备好餐巾纸擦拭瓶口。倒酒时，侍酒师习惯握住酒瓶，使酒标正面朝上，目的是为了让客人看清楚开瓶的葡萄酒酒款，而我们在平常生活中没必要这样做。
2、标准的倒酒量
倒酒时，一杯葡萄酒的标准容量大约在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表现得很完美，可尝试用水练习，往酒杯中倒入150-180毫升左右的水，然后再往同样的酒杯中倒入同样高度的葡萄酒，反复练习，你必然会熟悉这一标准容量，准确地倒酒。
3、滴酒不漏的小窍门
当要停止倒酒时，身体稍微远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。经过一定时间的练习，掌握了这个窍门，倒酒就会更加得心应手。
4、熟能生巧
倒酒，这一简单的动作操作起来其实并不简单，倒酒的技术也是通过日积月累的练习而达成的。
红酒开盖后如何保存
1. 酒塞盖严密
如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。
2. 使用葡萄酒保鲜器
如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。
3. 远离光热
不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。
4. 竖直存放
已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。
5. 大瓶换小瓶
精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间。
小编提示，我们在倒酒的时候也有相关的礼仪教授，而且一定要注意小窍门，免得我们把酒弄洒，失去礼仪，实际上什么操作都是熟能生巧的，只要我们多倒几次酒就会了解他的倒酒礼仪，以免我们失态。如果是在家倒红酒的话，剩下的红酒要尽快饮用完哦，以免过期口感失效。
