花雕酒应该如何存放？花雕酒存放年限是多久？

　　花雕酒是很受欢迎的一种黄酒饮品，风味独特，营养功效也不错，很多人都喜欢在家里存放花雕酒饮用。不过，花雕酒的存放是有讲究的，正确的储存才能确保酒质不受影响。那么，花雕酒应该如何存放？花雕酒存放年限是多久？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　花雕酒应该如何存放？

　　1、花雕酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。

　　2、花雕酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于花雕酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

　　3、花雕酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

　　4、花雕酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

　　5、花雕酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

　　6、不可用金属器皿储存花雕酒。

　　注意：花雕酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应该注意不要把细菌引起的酸败昏浊视为正常的沉淀，如果酒液混浊，酸味很浓，说明花雕酒已经变质。

　　花雕酒存放年限是多久？

　　花雕酒属于陈年的黄酒，属于酿造酒而不是蒸馏酒，因此它并不能够无限期地存放下去。一般来说，花雕酒的保质期在5年左右，当然有些优质的花雕酒甚至可以存放至10年以上。

　　花雕酒过期了还能喝吗？

　　花雕酒过期了能不能喝还得看具体情况。

　　1、能喝的情况

　　花雕酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。

　　2、不能喝的情况

　　酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，花雕酒过期的主要标志就是酒味变酸，这种变酸的花雕酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。因此，这种情况下不能喝。

　　以上关于“花雕酒应该如何存放？花雕酒存放年限是多久？”的内容介绍就到这里。存放花雕酒一定要选择良好的储存环境，另外，花雕酒不太适宜无限期的存放，所以还是要在一定期限内饮用完为佳。

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