提到加拿大，大家首先想到的是加拿大的冰酒，但其实加拿大的红酒也很有名，今天小编就带大家了解加拿大葡萄酒产区和加拿大葡萄酒法律规定等相关内容，希望能帮助大家更好的了解到加拿大葡萄酒。
加拿大葡萄酒产区有哪些？
一、安大略产区(Ontario)
安大略冰酒之所以身价高贵，还跟它屡次在各种国际大赛中赢得最高奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒，在1991年波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖起，安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名，各国的收藏家也对她竞相追逐。
加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛是冰酒的最佳产地之一。尼亚拉加湖边小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。不过，现在仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒，1999年的冰酒产量就超过30万升，现在当然更多了。安大略省的葡萄酒产量佔了全加拿大葡萄酒的80%。
二、魁北克省产区(Quebec，简称魁省)
魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷,且持续时间长的特点，具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位，对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和探讨。生产出了大名鼎鼎的冰酒。
魁北克省内的陆奥肯那根（Okanagan）是冰酒（icewine）的主要产区。
三、新斯科舍省(NovaScotia)
新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一,是加拿大著名的苹果产区之一。沿海盛产大龙虾、鳕鱼和扇贝类海鲜，是加拿大最大的渔业基地之一。新斯科舍省内拜尔河边BearRiver与比弗河边BeaverRiver以及温莎windsor是葡萄种植与生产的地点，Sissiboo河边也开始种植一些年幼的葡萄树。
四、英属哥伦比亚(BritishColumbia，简称BC省)
该省位处加国西岸，是加拿大第三大省。卑诗省的欧肯那根（OkanaganValley）是加拿大葡萄酒的主要产区之一。
加拿大除了生产普通冰酒外，加拿大还生产少量起泡冰酒、红冰酒等特殊冰酒品种。
加拿大都有哪些葡萄品种？
加拿大种植以原生耐寒冷的欧美杂交种为主，例如红葡萄品种黑巴可（BlackBaco）与马雷夏尔.弗什（Marechal-Foch）；与白葡萄白赛瓦SeyvalBlanc与维代尔（Vidal），近年来加国当地酒农逐渐开始种植来自欧洲种葡萄，比如霞多丽、雷司令、黑皮诺、赤霞珠、品丽珠等等。
加拿大葡萄酒如何分级？
加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了VQA(VintnersQualityAlliance)优质葡萄酒酿造联盟，将加拿大产区分成以下四区:安大略省Ontario、英属哥伦比亚BritishColumbia、魁北克省Quebec与新斯科舍NovaScotia，用来保障葡萄原产地葡萄酒地名的使用方式，明确地规范出以上四区的地理范围。
VQA—加拿大酒商质量联盟（VintnersQualityAlliance），它是加拿大葡萄酒的原产地名称系统，消费者由此可判定该葡萄酒来自加拿大。安大略省于1988年开始执行VQA标准，而英属哥伦比亚省于1990年开始。
从2000年起，VQA才从自愿标准进化为一个强制的法律法规体系
。
VQA是一个独立的联盟，独立行使职能，不受任何政府部门的干预，下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、酒类管理部门以及学术、餐饮和研究机构。对于葡萄酒的产地和品种，VQA有严格的法律规定：
1、葡萄酒必须采用经典欧洲葡萄品种酿造，如霞多丽、灰比诺或雷司令，或者优良杂交品种。
2、酒标上如注明葡萄名称酒中必须至少含有85%该品种。
3、所有葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄园命名的酒或酒庄装瓶的酒，都有不同的糖度规定。
4、酒庄装瓶的葡萄酒必须是100%由葡萄栽培区酒厂拥有或控制的葡萄酿造。
5、如果使用葡萄园名称，葡萄园地点必须在法定产区内，且所有葡萄必须来自该葡萄园。
6、葡萄酒还必须由独立的专家小组进行品评，只有达到标准的才能评为VQA级别，允许在瓶上印制VQA标志。此外，经过VQA品评小组认定，质量特别优秀的葡萄酒还可获得VQA金质奖章。
值得一提的是，该国允许酒商使用外国的葡萄汁进行酿酒，酒标标注“加拿大窖藏”。其中，英属哥伦比亚省酿酒所允许使用的进口葡萄汁含量可达100%，而安大略省则要求进口葡萄汁的含量至多不能超过70%。
以上就是加拿大葡萄酒的相关内容，相信大家通过本文能更好的了解加拿大葡萄酒，在选购时也要注意上述分级，帮助到大家挑选到称心如意的葡萄酒。