葡萄酒瓶的规格其实多达十几种,而我们常见的标准瓶为750ml。那么葡萄酒瓶有哪些规格容量?今天就一起来看看吧!
一、为什么标准瓶的容量是750ML?
葡萄酒的尺寸有大有小,只是并非越大越好,小有小的妙处,大有大的优点。较常见的标准瓶是750ML容量。
但是,为什么是750ML,而不是像大部分烈酒的700ML或是1公升装呢?
原来,葡萄酒的起源很悠久,而直到17世纪,以玻璃瓶当容器装葡萄酒才开始普遍流行起来。当玻璃瓶还是人工吹制的时代,每一瓶酒的容量大约700ML左右,大约是一个玻璃工人吹一口气所吹出瓶子的大小,并没有非常明确的统一容量。
一直到1970年,欧盟建立葡萄酒瓶标准时,设定为7500ML,这个容量大小后来就成为了葡萄酒的国际标准尺寸。
1.5L装Magnum的乾坤
比标准瓶大的尺寸大多以750ML的偶数倍计算,较常见的是两瓶1.5升装的Magnum。一般来说,1.5升装的葡萄酒比标准瓶更适合用来保存葡萄酒,因此是收藏家和拍卖行的较爱。不过,因为装瓶等成本更高,购买1.5升装以上的葡萄酒通常都会比直接买同容量的标准瓶更贵。
华人世界的知名葡萄酒作家林裕森认为,几乎所有香槟厂都说在Magnum瓶中进行二次发酵的香槟质量较好,所以如果人多需要两瓶以上的香槟,可以优先考虑买Magnum。
虽然香槟的尺寸有十多种,但是一般香槟厂用来进行瓶中二次发酵的瓶型却仅有两种,除了标准瓶就只有Magnum。其它尺寸的香槟都不是原瓶进行瓶中二次发酵,而是较后才分装成的。因此林裕森建议,除非刻意要拿大尺寸来炫耀,750ML和1.5L才是香槟行家的尺寸,其它太大太小都不是王道。
二、酒瓶规格如下
短笛瓶(Piccolo/Split):175ml(1/4瓶)
半瓶(Demi/Half):375ml(1/2瓶)
标准瓶(Standard):750ml
马格南瓶(Magnum):1.5L(2瓶)
双马格南瓶(DoubleMagnum):3L(4瓶)
以色列王瓶(Jeroboam):4.5L(6瓶)
皇室瓶(Imperial):6L(8瓶)
亚述王瓶(Salmanazar):9L(12瓶)
珍宝王瓶(Balthazar):12L(16瓶)
巴比伦王瓶(Nebuchadnezzar):15L(20瓶)
光之王瓶(Melchior):18L(24瓶)
巨人瓶(Primat/Goliath):27L(36瓶)
撒冷王瓶(Melchizedek):30L(40瓶)
凡是容量规格大于标准瓶的,都是大瓶装。我们平时看惯了标准瓶,也习惯了这样的瓶子。通常,标准瓶整个瓶身在我们看来是美观的、正常的,大酒瓶却显得有些头重脚轻,或者说呆萌搞笑。
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