茅台出红酒吗
很多的朋友们现在都非常的流行喝红酒，大家都知道茅台酒是我国非常的著名的酒品牌，很多的朋友们都非常的喜欢喝茅台酒，茅台酒的价格也是比较的高的，很多的朋友们都会喝茅台的酒，很多朋友们都非常那个的喜欢和红酒，所以想要知道在茅台系类里面有没有红酒，下面小编就来为大家介绍一下茅台出不出红酒，大家一起来看一下吧。
茅台出红酒吗
茅台葡萄酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司投资在贵州省外唯一创办的一家企业，公司全称：贵州茅台酒厂（集团）昌黎红酒业有限公司，公司正式成立于2002年7月30日，位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。
茅台红酒产于有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”之称的，毗邻全国著名风景区—秦皇岛市“黄金海岸”。茅台红酒在茅台集团的依托下，以“酿造中国自己的红酒，酿造高品位生活”为追求，真正实现“茅台干红红天下，国酒风采彩五洲”的宏伟目标。今年三月份，茅台红酒总经理钟怀利先生在成都春季糖酒会上宣布了“茅台红酒酒庄”项目的正式启动，这意味着茅台红酒将步入高端红酒行列，走向国际化。
茅台红酒怎么鉴别
茅台红酒的最佳饮用温度，随着季节及饮酒环境的变化而变化。通常的最佳饮用温度为：室温18℃-20℃开瓶后，等待15-30分钟进得醒酒。如遇天气较冷，可用大毛巾将红酒樽包片刻，使酒液回暖方可开瓶。但切勿用开水回暖，以免破坏酒液。
品尝茅台红酒应从三个方面进行，即：观色、闻香、品味。
观色：把酒倒入郁金香型的透明红酒高脚杯中，倒入酒杯的1/3量为适。举至齐眼高，观察酒体颜色，远年红酒，会呈现棕啡色，透明度越高越健康，经长时间酝酿而成的醇旧酒质，色泽柔润，和谐细致，盛在晶莹剔透的水晶怀中，则尽显典雅高贵。色度通常直接影响酒的结构、丰满度和后味。茅台红酒呈深宝石红色，澄清近乎透明。轻摇酒杯，会有挂杯现象。所谓挂杯现象是在旋动酒杯时，酒液随着旋动起来，挂在杯壁上并沿着杯壁下滑逐渐消失的现象。红酒的醇度越高，质量越好，挂杯度就越好。酒的旋动不仅可以由挂杯度判断酒质的好坏，而酒液旋动后产生挥发，从而带出酒香。
闻香：中国有句俗话:“酒好不怕巷子深”。这里说的“酒好”，首先是要“酒香”,才能使大街上的人们闻香而往小巷深处来。对酒来说, 香气就是它的灵魂。所以, 在观色后, 就要运用嗅觉, 品味红酒的香气, 也就是闻香，即分析红酒的香气。 红酒的香气极为复杂、多样, 这是因为数量众多的物质参与红酒香气的构成。这些物质不仅气味各异,而且它们之间还通过累加作用、协同作用以及抑制作用等,使香气多种多样。优质干白红酒的香气比较浓郁、雅致, 表现为清香宜人的果香，而不能有任何异味。优质干红红酒的香气表现为浓郁的醇香而无任何不愉快的气味。劣质红酒闻起来有一股令人不愉快的“馊味”。无论是白红酒还是红红酒, 优质酒的香气应是缓慢、柔和地弥漫开, 并接触和包围你的嗅觉器官；而劣质酒的气味往往很“冲”,并带有明显的酒精味。
品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍往后仰，就像平时喝酒一样。但应避免像喝酒那样将酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻地向口中吸气，并控制吸入的酒量，使红酒均匀地分布在舌头的表面。每次吸入的酒量应适中，在6-10ml之间。如果酒量过多，不仅所需加热的时间较长，而且很难在口腔内保持住，迫使我们在品尝过程中摄入过量的红酒，特别是当一次品尝的酒样较多时。相反，如果吸入的酒量过少，则不能湿润口腔和舌头的表面。当红酒进入口腔后，闭上双唇，头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动，搅动红酒。也可将口微张，轻轻地向内吸气，这样不仅可防止红酒从口中流出，还可使红酒蒸汽进入鼻腔后部。根据品尝的目的不同，红酒在口内保留的时间可为2-5秒，亦可延长到12-15秒。在第一种情况下，不可能品尝到红红酒的丹宁味道。如果要全面深入分析红酒的口味，应将红酒在口中保留并搅动12-15秒。在口感分析结束后，最好咽下少量的红酒，将其余部分吐出。然后，用舌头舔牙龈和口腔内表面，以鉴别红酒的尾味。
大家都知道了吧，茅台确实是会出红酒，大家要是想要购买的话可以试一试在一些红酒的专卖店购买，另外小编还为大家介绍了很多的鉴别方法，大家可以学习一下，在下次挑选红酒的时候就可以用的的上了。
