起泡酒是很受欢迎的一种葡萄酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，也可以在饭后搭配甜点来饮用。那起泡酒的度数高吗？起泡酒的度数其实不算高，但也不代表可以多喝，否则容易醉。那你知道起泡酒是多少度吗？下面小编就带大家一起来了解下起泡酒的度数。
起泡酒是多少度？
起泡酒主要都是经过葡萄汁发酵所形成的，其中含有一定数量的二氧化碳，因为具有二氧化碳才能够形成气泡，不像平常所喝到的酒，不会存在着很多的气泡。而通过二氧化碳，可以在酒中自然的形成，而且还能够被融入酒中。一般这种酒它的酒精含量都并不是特别的高，大多数都是在9%到14%左右。
起泡酒度数中的酒精度根据所含的糖量也会有不同的等级，根据含糖量分为干型、甜型等不同等级，但是酒精度大多数都不会很高。
酒精度低于12.5%：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒。
酒精度12.5%-13.5%的起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒。
喝起泡酒会醉吗？
喝起泡酒会醉的，不过具体还要看个人情况。
二氧化碳能够加速血液对酒精的吸收，让人更兴奋，这也是为什么起泡酒一直被视为欢庆之酒，比起其他的酒精饮料，喝起泡酒会更容易带来轻松和欢快的感觉。
起泡酒最佳侍酒温度在5℃—10℃之间，刚从冰桶中拿出来的起泡酒，温度远远低于普通静态酒的侍酒温度。低温使人们在品尝时对酒精的敏感度降低，又加上细腻优雅的口感和轻松愉快的气氛，很容易就一杯接一杯的喝下，然后不知不觉就醉了。
可以在喝酒之前，吃一点淀粉食物垫一垫。
起泡酒怎么喝好？
起泡酒在欧洲多作餐前开胃葡萄酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用起泡酒。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
不过要注意，打开起泡酒的时候，瓶口不要对着人和易碎品，左手握住瓶颈，右手将瓶口的金属箔揭开。然后松开，但不要去掉金属丝套。将金属丝套缓缓扭开，同时，左手拇指紧按住瓶帽。松开金属丝之后，手要马上抓住木塞的适当位置。
将酒瓶倾斜45度左右，左手拇指按住瓶塞，食指握住木塞边缘部分，同时，用另一只手握住瓶子的底部，轻轻转动瓶子，而不是转木塞。抓紧木塞，慢慢让它脱离瓶口，而不至于飞出。
瓶内气压释放的时候听到的应该是很安静的一声“噗”，而不是爆炸声、随之弹出的木塞和四溅的酒液。要保证打开的时候声音小，就像一声轻轻的叹息。
这时，擦拭瓶口后就可以先倒一些起泡酒到杯中，待到泡沫较稳定后再继续倒酒。倒酒时应一手持杯使其略倾斜，让酒液沿着杯壁缓缓注入，这样可使得二氧化碳不会迅速飞逸，也不会因气泡骤聚让酒液溢出杯外。
注意：喝起泡酒不需要摇动。闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地，细细地，闻酒杯里散发的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到各种香味。
本次对于“起泡酒的度数高吗？起泡酒是多少度？”的内容介绍就到这里，起泡酒度数不算高，但比其它静止葡萄酒而言容易醉人，所以喝起泡酒要适量，不可大量饮用，以免影响到身体健康。
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