起泡酒能直接喝吗？起泡酒可以加什么饮料喝？

　　起泡酒其实也是一种葡萄酒，它适合于节日、聚会以及庆贺等各种场合饮用。而且大部分起泡酒都能作为开胃酒饮用，饮用前需充分冰镇下口感会更好。优质的起泡酒气泡细密，倒入杯中后，气泡会源源不断地从杯底浮出，带来持久的诱人香气。那么，起泡酒能直接喝吗？起泡酒可以加什么饮料喝？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　起泡酒能直接喝吗？

　　起泡酒当然可以直接喝，不过饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

　　起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。

　　注意：喝起泡酒不需要摇动。闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地，细细地，闻酒杯里散发的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到各种香味。

　　起泡酒可以加什么饮料喝？

　　起泡酒可以适当的添加一些可乐或雪碧，以适应其口味。因为，可乐和雪碧本身的香味很浓，所以在添加之后可以在一定的程序上缓解起泡酒的酸涩的味道。而且，最重要的是，添加之后，对起泡酒的营养方面也没有什么损失。

　　还可以加蜂蜜或者一些冰块，这样，在增加起泡酒的甜味的基础上，还能够在一定的成都上稀释就的那种酸涩。变得适口。也可以添加话梅，这就比较适合女生。一点点的酸甜口味，可以让起泡酒的滋味变得更加绵长。另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。

　　起泡酒搭配食物的方法

　　1、白中白起泡酒

　　这种起泡酒主要由霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造而成，是一种最雅致的起泡酒。它跟静止型霞多丽葡萄酒一样，带有苹果、梨子和柠檬的香气，只是比静止型霞多丽葡萄酒的果香要稍微淡一些，并且由于它经过了酒泥接触，所以会带有烤面包和酵母的气息。白中白起泡酒的气泡轻盈而梦幻。

　　适合搭配的菜肴有：奶酪、寿司、生鱼片，各种煮海鲜或者海鲜制品，各种面粉糕点（如鸡肉馅饼）等等。

　　2、调配型起泡酒

　　最常见的调配型起泡酒是用霞多丽和黑皮诺（PinotNoir）进行调配，这样的起泡酒既具有白中白起泡酒的苹果、梨子和柑橘香气，又带有黑皮诺的红色浆果（如樱桃）芬芳，风味异常丰富，适合搭配多种多样的菜肴。

　　适合搭配的菜肴有：辣熏肉（包括猪肉和热狗等）、辣味烤火鸡、沙拉，北美经典菜肴，加勒比经典菜肴等。

　　3、白中黑起泡酒

　　这是一种全部或几乎全部用红葡萄品种（黑皮诺）酿造出来的白起泡酒。这种起泡酒不管酒体多么轻盈，都带有浓郁的红色水果风味，因而可以搭配一些味道相对比较浓郁的菜肴。

　　适合搭配的菜肴有：辛辣牛肉、水果酱鸭肉、羊腿、姜汁亚洲菜以及印度咖喱等。

　　4、桃红起泡酒

　　桃红起泡酒也属于一种调配型起泡酒，不过它使用的黑皮诺比例一般比较大，因而呈漂亮的粉红色。桃红起泡酒的浆果和樱桃风味很突出，非常适合搭配辛辣菜肴一起享用。

　　适合搭配的菜肴有：墨西哥菜、三文鱼鱼子酱、火腿，加入石榴或者小红莓的菜肴，以及各种加入香料的菜肴（如丁香鸡）。

　　上述内容就介绍到这里，起泡酒是可以直接喝的，起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种，风味类型很多，都可以依据个人的口味喜好去选择。不过喝起泡酒需要注意每次不宜多喝，过量饮酒不利于身体健康。另外，开封后的起泡酒需要在短时间内尽快喝完，不宜长期存放。

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