百龄坛怎么喝

  百龄坛怎么喝

  百龄坛作为威士忌到一款产品在世界上是非常知名的烈酒品牌,而且现在已经销往全球各地,作为威士忌旗下的调和型酒视为威士忌的翘楚,一般百龄坛的威士忌分别为12年,17年,21年和30年。每一款根据自己的储存年份而经过一定的调和。更加有味道,也更加有特色,具体这款百龄坛应该怎么喝呢?下面就让小编给您介绍一下吧。

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  百龄坛怎么喝

  纯饮(Straight)

  纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。

  加水(With water)

  堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。

  依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。

  加冰块(With rocks)

  此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

  百龄坛特醇威士忌什么口感

  百龄坛(ballantine)是威士忌的品牌的名字。百龄坛特醇是一款调和苏格兰威士忌,由麦芽和谷物威士忌调和而成。这是一款风格较为现代化的威士忌——口感绵密,层次感丰富,味道纯净,适合纯饮。

  加冰块:常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般 SOFT WATER,甚至自来水也可以。

  纯饮:不要向威士忌中加入任何的东西,而是在室温下直接饮用,也就是所谓的“纯饮”。这样的喝法,所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的,也是最能体现威士忌特色的。

  加汽水(With soda)

  以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法(Whisky Coke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

  加绿茶(With green tea)

  日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。

  苏格兰传统热饮法(Hot Toddy)

  在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

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  综上所述,比较传统的喝法是加冰或者是加水饮用,更加适合于这款威士忌,当然你也可以兑绿茶和苏格兰白领它融合起来也是机器不错的一款产品,不同的人有不同的口味,小编不要求全世界各地的人都要按照苏格兰人的方式进行喝酒。但是小编建议您,如果是12年或者是17年,在其中兑上一定的比例就感觉有点浪费,这种洋酒更加适合纯饮。


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