我们古人常说酒逢知己千杯少,话不投机半句多,那么大家知道吗,在好酒的面前,人们才能酒逢知己千杯少,如果是一种非常劣质的酒的话,即使朋友在好,大家也不回去多饮一口酒,因为实在是难以下咽。虽然说这样的酒在现代社会已经不多见了,但总归还是有地,现在有一些人呢,就会想出一些别人的花样来喝酒,他们会把两种酒掺在一起,这跟小编上述的那句诗词又有何不同之处呢,其实万事万物都有其相应的规则和道理,如果强行的混淆在一起的话真的会造成一些非常难以想象的后果,事物本身都有它的道理,大家应该按着规则或者规矩而行,是不应该跳脱在这些范围之外。想着花样的做一些事情,这样是不对的,那今天就由小编来为大家分享一篇果酒中加白酒可以吗的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白果酒当中加入白酒。到底可不可以,以及它们的味道有什么样的特色,还有他们会对身体造成什么样的伤害呢,这些都是大家需要从文章当中了解的,希望大家可以从中学习到很多的知识,对大家以后的生活,事业有所帮助。另外呢,大家还可以去。以后和朋友坐下来喝酒的时候有所谈资,那么接下来的时间就交给大家了,大家看文章吧。
喝酒不能混掺:
古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。
不仅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上,不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉,还主要与酿酒的原料有关。混饮时,酒中不同的成份,会相互发生反应,刺激人的脑神经。
除此之外,各种酒的酒精含量也不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是很难适应的。而且,一般不同的酒,不仅是酒精含量不同,酒的各种组成成分也不尽相同。
常喝混酒,易给肝脏造成过重负担,还会导致肝硬化等疾病。
酿制果酒的具体操作
1、选料。选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土,沥干。
2、破碎。用破碎机将洗净的草莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,加入6%的亚硫酸或维生素C,以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。
3、调糖。按生成1度酒精需要1.7克糖的比例进行调糖,这样才能酿成10度以上的草莓果酒,因此,要先测定果浆的含糖量,不足时要加入砂糖,使每100克果浆含糖20-25克,酵母菌活动最适宜环境为每升果浆含果酸8-12克,果酸不足可加柠檬酸。
4.由于水果表皮会有野生酵母,一般不额外添加酵母也能取到发酵作用,但传统做酒的易被污染,外加一些果酒专用酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
5、发酵。把调好的果浆装入容器内,温度保持在25-28度,1-2天即开始发酵。过3-5天,当残糖降至1%时发酵结束,除去果渣,将酒液移入另一容器内。置于12度的环境中贮存,通过汽化的酶化使果酒成熟,成熟期约需1年,中间需更换容器。
6、澄清、储存。
保健作用
自酿水果酒有利于健康,在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。
果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。
综上所述,果酒中其实不可以加入白酒的,我们俗话说得好,酒不可杂饮质,善酒者亦醉,其实这句话在文章当中也有体现,大家可以从文章当中仔细的去阅读一遍,相信肯定会找得到的,那么这句话的中心思想就是告诉大家,两种酒不可以一起饮用,否则会造成一些非常坏的后果。甚至有可能伤害到自己的身体安全,那么小编上述还讲了一些制作果酒的操作,如果大家有兴趣的话可以在。茶余饭后自己动手试着做一下,相信会有不一样的体验和收获,那么最后呢,小编还是想提醒大家,果酒也是酒,酒精度也很高,希望大家适可而止量力而为。