如果说到比较出名的红酒，相信大家更加倾向于法国的红酒，不知道你是否有所注意，法国红酒品牌上一般都会有一些字母的缩写，您知道哪一款缩写都代表着什么吗？上面会标有一定的VOC或者是aop等等，其实这是为了更加方便区分红酒的品质以及它的特色，接下来小编给您介绍一下aoc代表的具体是什么意思啊？
法国AOC是指法国红酒的AOC（Appellationd’OrigineControlée）等级，是法国红酒中的最高等级，意思是“法定产区葡萄酒”。
葡萄酒中的AOC是指法国特有的葡萄酒命名和等级制度。法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度，全称是Appellationd'OrigineControlee。其中Appellation的意思是名号；Origine是产地，Controllee表示控制。AOC酒虽然是法国最高等级的葡萄酒，但是，他也从最低等的AOC到最高级的GrandCrusAOC都有。
法国红酒AOC与AOP的区别是什么
1.2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革。将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记，包含AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒的规定。
2.法国红酒AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种，种植数量，酿造过程，酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
3.法定原产地总指挥部INAO检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。AOC最大的概念就是A+大产区+C，这是最大的AOC范围概念，而其后又会分为产区、村庄级等等。
小编总结，其实法国aoc是指法国红酒的等级，它是法国红酒中比较高级的，具有法定产区，我们一般将法国的葡萄酒分为4个等级，有优良地区，餐酒地区，餐酒，日常餐酒等等。法国琉斯是法国葡萄酒中级别比较高的。所以如果您想要判断一款葡萄酒的好坏，尤其是针对进口葡萄酒，可以根据上面所标注的字母进行时，如果标注的是aoc，那说明他的品质很高，质量也很好。