酒的种类异常繁多，很多人都喜欢饮酒，华夏历史5000年以来就一直在持续更新升级。最早人们便是选用纯粮开始酿酒，再加入一定的大曲酿造而成，那时候的白酒比较健康，也不容易上头。里面也不会添加任何有害成分，对于人体的健康而言还是有一定的好处的，但是现在在这样一个鱼龙混杂的时代，很多无良企业便会在酒里面掺杂一些有害成分，从而谋取更大的利益。那么现在市场上什么样的酒才能被称得上是好酒呢？
什么酒是好酒
1.好酒是不伤身的，对人体有害的有机成分越少越好，例如甲醇，乙醛等，百度一下甲醇和乙醛毒性众所周知，毒性原理也很清楚，甲醇会导致头疼眼花口干，乙醛会导致上头上脸烧心，大量乙醇可解甲醇中毒等等，那么自然消除或者降低了这些有害物质的好酒的饮用标准就出来了:不口干，不上头，不烧心，非低度白酒。
2.对人体有益的有机酯越丰富越好，根据这个要求，好酒的第二个标准就出来了:一是酿造工艺，必须是纯粮固态酿造，因为只有自然酿造的，有机酯才是丰富和完整的;二是酿造出来的酒的原度数，不能高也不能低，乙醇作为有机酯的溶剂和载体，过低，会导致有机酯不稳定，变质或者析出，损害有机酯的丰富和完整，这点从高度白酒的降度窖藏，会析出油脂就能证明;过高，乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。
婚礼用酒推荐
1、剑南春-这种酒是出自我国四川，是属于历史悠久的品牌，主要原料来自玉米，小麦，大米，糯米等五谷杂粮，酒味比较纯香，是很多老一辈人最喜欢喝的酒之一，酒的价格区间大，一百多到上千元都有。
2、古井贡酒-此酒的品种是出自我国安徽，也是属于老牌名酒，距今已经有一千多年的时间，主要特点是当地的水源，酿出来的酒很甘甜，酒味香浓，婚礼上选择此酒的很多，价格在四五百以上。
3、泸州老窖特曲-这酒是结婚宴席上最受欢迎的酒之一，因为价格很实惠，口味回甜，度数也不高，婚宴上用这酒很好的控制现场局面，怕万一宾客喝多了以免尴尬，价格在一百多元以上。
4、茅台-中国最出名的酒，产自我国贵州地区，此酒价格比较贵，大多数在一些重要的场合上使用，如果自己经济条件够好，就可要选择茅台，来宾们只要看到此酒在桌上，就知道你的婚礼档次一定很高。
综上所述，现在在市场上有有很多种类的白酒品牌，当然被称得上是所谓的好酒，是对身体没有太大的不利之处的。虽然酒精度数比较好，但是喝完之后不会口干，不会上头不会烧心。如果是一些家就会导致中毒严重时可能会危害生命，之所以被称的上是真正的好酒，是因为适当的饮用也可以起到一定的保健功效。