酒有极其悠久的历史，现在由于市场的不断扩大以及人们的需求日益增加，很多酒类品牌便脱颖而出，例如有红酒白酒，果酒。每一款酒类产品都有其独具特色的口感和素质，而且每一款酒也有各具特色的颜色。那么什么样的酒呈现就是粉红色的吗？大家心里已经有了一点点答案，下面就让小编再给您详细的介绍一下吧。
什么酒是粉红色
粉色的酒是桃红葡萄酒也叫玫瑰红葡萄酒。葡萄酒有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，因为桃红葡萄酒在酿制的时候，只经过了短暂的连皮发酵，因此得到的酒液颜色是淡淡的粉红色。
桃红葡萄酒就像是介于浓郁的红葡萄酒和清爽的白葡萄酒之间的一座精致的桥梁，因为它通常是一种冰镇的葡萄酒，所以它是一种极好的夏季饮料。桃红是用红葡萄或紫葡萄酿制而成，介于白葡萄酒和红葡萄酒之间。碾碎后，葡萄皮与葡萄汁浸泡几个小时。它的汁液会呈现皮肤的颜色，还有一些味道;这是一款略带粉色的葡萄酒，单宁酸和从其表皮中提取的其他风味，如玫瑰花瓣和干花。
它的颜色通常是浅粉色的，虽然它缺乏与大多数红葡萄酒相同的强健的单宁结构，但它的迷人香气和爽脆、清新的调色板弥补了它的不足。
桃红葡萄酒特点
粉红葡萄酒的特点在于：清淡和新香的气味，让它可以和大部分美食互相协调。许多以前很难搭配的菜肴，自从有了粉红葡萄酒之后都变得轻而易举，从鲑鱼到烤鸡，粉红葡萄酒能满足众多口味的要求。一瓶粉红葡萄酒甚至可以从开胃菜、前菜、主菜一路喝到饭后甜点。
因为大多数粉红葡萄酒都没有经过橡不桶陈酿，所以它也没有了单宁带来的那种青涩、浑厚与变化多端的特性。但正因为粉红葡萄酒没有单宁，果皮也经过了轻微的发酵，所以，它的果香味往往更加浓郁而直接。
更关键的是，就正如粉红葡萄酒的色泽一样，粉红葡萄酒的口
感更加清爽、柔和、顺喉。而更为难能可贵的是，即便没有单宁，粉红葡萄酒的口感也并不单调。粉红葡萄酒进入口腔最先感受到的往往是玫瑰、樱花等的清雅花香味，然后是明亮的草莓、樱桃、石榴等酱香。而对于口感更加丰富的，上好粉红葡萄酒来说，除了酸味、甜味有很好的平衡，口感醇厚大气以外，回味中还可能感受得到香料味、烟草味甚至淡淡的皮革味。
综上所述，粉红色的酒被称之为是桃红葡萄酒，它是葡萄酒种类的一种，根据颜色划分，也被叫做是玫瑰红葡萄酒。它主要是选用红色的葡萄酿制而成，与其他葡萄酿制不同的是，是用葡萄皮与葡萄汁长时间发酵。最终呈现出这样的一种粉红色的颜色，不仅给人口感上的享受，更给人一种视觉上的愉悦感。桃红葡萄酒非常适合单饮，当然如果用来做佐餐也是很不错的。
