白酒一直以来具有极其悠久的历史和独特的文化内涵,它的颜色是清澈透明的,但是喝起来会有辛辣的感觉,酒劲很大,当然白酒也有不同的香型每一款香型都各具特色。在如此众多的香型和白酒品牌中去选择一款质量比较好的白酒是极其困难的,让你在选择的时候眼花缭乱,下面就让小编给您介绍一下什么样的白酒质量最好,你可以在下次进行选择。
什么白酒质量好
1.酱香型
酱香型的白酒最出名,它的名气得益于国酒茅台。其特色是:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香,幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒,其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒,它可以和郎酒势均力敌,其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的,比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。
2.浓香型
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒占据着整个白酒市场的70%,其中名气最大的当属五粮液,是中国高档白酒,被称为“茅五剑”之一。五粮液系列有52度五粮液、真藏五粮液、五粮液百年古窖典藏、55度五粮液、55度金标五粮液、48度五粮液、五粮液金樽、五粮液金壁圣宴、八O一五粮液、五粮液1618珍酿、金玉满堂酒、五粮液酒神酒、五粮液窖藏酒。紧随其后的是泸州老窖,它被誉为“浓香型白酒的鼻祖,酒中的泰斗”,其中最出名的是“国窖1573”,浓香型的酒友们都觉得它是酒中珍宝。剑南春是浓香型白酒三朵金花之一,在浓香型白酒市场上的名声也不小。其中当属珍藏级剑南春、珍藏品剑南春、剑南春国宝这三款是“剑粉”中最耳熟能详的了。浓香型中洋河、古井贡、水井坊、沱牌舍得等都占据着浓香型白酒的一片天下。
3.清香型
清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,即清香、纯正,醇甜、柔和,自然谐调,余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒,其中最经典的是老白汾酒。清香型老二是河南的宝丰酒,其次黄鹤楼酒,再接着就是最常见的红星二锅头、牛栏山二锅头。它们以亲民的价格,贴近消费者。
4.米香型
米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点,米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。
5.兼香型
兼香型主要指酱香和浓香混合香型。细分为两类:第一类酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。第二类浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如,黑龙江玉泉酒。
最好喝的白酒是什么
1.牛栏山二锅头
一般都是指绿牛二,清香型的那一款,电商价格在8块钱左右一瓶,价格公道,童叟无欺,上得厅堂下得厨房。当然,也有人喜欢喝白牛二,液态法浓香型白酒,虽然很多人看不上液态法白酒,但考虑到低价口粮,绝对是款良心酒。价格也很便宜,十多块钱一瓶,大口闷也不心疼,赶上做活动了,价格更便宜。
2.老白汾
如果你能喝得惯清香型白酒,百元档依然是汾酒的天下,老白汾战斗力惊人,一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。
3.金质习酒
把酱香型白酒设了几个标杆,有小标杆,也有大标杆。之前我在我的公众号“知酒僧”里写过:酱香型白酒高端酒的守门员是习酒1988,只要超过这个酒,基本就可以视为高端酱香酒了;飞天茅台是顶级酱香的守门员,酒质能胜过飞天茅台的,就是顶级酱香型白酒。而金质,是我理解的酱香型白酒门槛,低于金质的酱香型白酒不是说不好,不然我这得罪人的架势得叫人给喷死,而是低于金质的酱香型白酒没多大意思,还不如喝其他香型的同价位白酒。
小编总结,如果说到白酒品牌比较突出的当属于贵州茅台酒,它是我国的国酒,同时也是这样型白酒的鼻祖,经常被赠送外国领导属于我国世界三大蒸馏酒之一。这款就可以送给最重要的人和最有身份的人。除了茅台酒之外,我们也可以选择这款五粮液酒,它是浓香型白酒的代表,被称之为是中国酒业大王,获得了很多大奖,也算是白酒品牌中比较出类拔萃的了。当然白酒品牌还有很多,您可以根据场景和独特的口味进行选择。