黄酒是我国最古老的酒类之一，很多人都会把它当作一种传统的养生酒进行服用，也有人把它当作饮料酒来使用。独具特色的原料可以起到去除异味的效果，所以可以解决我们生活中的一些小麻烦，当然也可以直接饮用，可以起到祛风驱寒减肥瘦身的功效，但是您了解黄酒正确的喝法，以及什么时候喝最好吗？
黄酒中午喝最好。人在中午时候，身体内各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒不仅仅能充分的吸收黄酒中的各种营养成分，还能促进黄酒中酒精的散发，这时候喝最好。
黄酒，一般冬天盛行温饮
黄酒是由粮食、酒曲及酒药混合酿造而成的，酒精的度数很低，口感十分的醇正，可以满足人们对酒精品质的需求，黄酒的饮用方式有很多，热饮以及冷饮都是不错的选择。
温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。
黄酒怎么喝最好
夏季冰饮。夏天炎热，在黄酒中放几颗话梅，在用电热壶加热10分钟，待其温度降到室温后再放进冰箱中进行冰镇，一般放10~15℃最佳，在饮用时放少许的冰块，即可饮用。冬季温饮。黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留，一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，其中的醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使甲醇也不过65度，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁，暖身保健；
小编总结，现在由于是冬季，很多人都喜欢直接进行饮用黄酒，这种喝法是极其不正确的，反而会对我们的身体有一定的危害，缓解加热以后饮用是最好的效果，因为这样会让酒液中的甲醇和甲醛有所消失，因此在饮用黄酒的时候，也不会影响人的健康，反而会更加安全。而且黄酒中含有丰富的天然芳香油，加热以后会让这些物质的活跃性比较高，这样就可以闻到浓浓的香味无论是从口感还是味道而言都更加诱人。