大家也都知道很多朋友们都喜欢喝酒，然而在市场上有很多的酒产品存在，一些女性朋友们非常的偏爱和香槟，大家都知道喝香槟是非常有品位的，在一些宴会上的话，大家如果是开香槟酒的话，都会提前摇一下瓶子，尤其是在各种聚会的场合下。很多的人在开启香槟酒的时候都会摇一下。大家知道为什么喝香槟的时候要摇瓶子吗？下面小编就来介绍一下吧。
喝香槟前摇瓶子是为了更好的开香槟，香槟内气压比外界大，摇晃瓶子，使气压发生波动，瓶内气体膨胀，香槟酒塞就会被酒液顶出来，香槟也会飞溅出来，常用语庆祝场合的开香槟方法。
因为香槟酒富含二氧化碳气体（瓶内压为3.5-5.0个大气压），所以启塞需要技巧和恰当的掌握。将香槟酒于冰桶（香槟桶）或低温处取出，需先用洁白的餐巾抹去瓶外表的水，香槟酒瓶外若包有铝箔纸的话，可先将其颈口至颈下1.5寸处撕掉，后将铁丝扣解开，同时，用拇指紧压瓶塞以防聚然冲出（如用右手开启则用左拇指压），另一只手握瓶保持45度角，瓶口对着无人处，松开拇指瓶塞即“砰”然而出；如瓶内压力不足，可用手将瓶塞慢慢向外推动，这样瓶塞就会喷出瓶口。瓶塞顶出后，酒瓶仍维持45度角。经数秒钟或至十几秒，然后直立，如此可使瓶内外压力平衡，以防泡沫喷出。
关于香槟酒的冷知识，你知道吗？
【比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人】
虽然63%的尼日利亚人的平均消费每天都不超过一美元，但是，香槟在尼日利亚的人均消费量却排在全球第二，仅仅次于香槟的原产地法国。
【主要采用的是黑皮诺酿造的】
现在人们通常会使用黑皮诺，莫尼耶和霞多丽这三种葡萄来酿造香槟酒，但是，酿造香槟酒的主角是黑皮诺。
【第一瓶香槟酒是来源于一个美丽的错误】
我们要感谢香槟酒的酿造大师，恰恰是由于他的失误，导致了葡萄酒在瓶中产生发酵，才酿造出今天人们喜欢喝的香槟酒。
【香槟最初被人们称作是“恶魔之酒”】
因为香槟酒中含有大量的气泡使得香槟酒的瓶子非常容易爆炸，所以人们对香槟酒那是有爱又有恨。
【国际事件总离不开香槟】
在一些正式条约的签署仪式上面总会有香槟庆祝的场面，像马城条约，在一些著名的轮船命名仪式上或者是隧道开通的时候，人们同样也用香槟来庆祝。
【直到1927年香槟才变得合法】
香槟产区虽然从一世纪就开始种植葡萄，但是直到1927年才成为法定的香槟产区。
【五瓶香槟的泡泡多得像银河系里的星星】
根据不科学统计，一瓶香槟中大约含有491个泡泡，这个数字堪比银河系里所有星星的数量。
【在法国，香槟的种植者数量是该国麦当劳门店数量的三倍】
相比于快餐和外卖来说，法国人更钟情于他们自己酿制的香槟酒，据科学统计，法国共有4600多个香槟种植者，而麦当劳的门店只有1300家。
【香槟酒的数量足够供应全球的人喝】
目前香槟酒大约还有10亿瓶，按照每七个人共喝一瓶香槟的话，现在的香槟就够全世界的人来喝。
【香槟瓶塞飞出的速度约为每小时25英里】
在剧烈摇晃后香槟瓶塞飞出去的那一刻，平时的速度可以达到每个小时24.85英里。
大家在看了小编的介绍之后，对于饮用香槟前要摇瓶子的原因更加的了解了吧，另外小编还为大家介绍了很多关于香槟酒的知识，大家都知道哪些呢？