大家都知道喝葡萄酒有很多好处,但是有人说喝葡萄酒可以减肥,也有人说含酒精的饮料都是高卡路里的,每天喝葡萄酒有助于减肥还是会导致体重飙升?今天小编就来和大家聊聊减肥期间能不能喝红酒。
葡萄酒的热量是多少?
在常见的酒精饮料里面,葡萄酒的卡路里含量是比较低的。以每150ML计算,干型葡萄酒的卡路里大约在70〜130之间波动,主要由葡萄酒的酒精含量决定。而甜型葡萄酒的卡路里含量则会更高一些。
红葡萄酒的碳水化合物特别低
葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果实酿造而成,在发酵的过程中,酵母会消耗这些碳水化合物(葡萄糖、果糖等)并产生酒精、热量和二氧化碳,余下的糖分则是碳水化合物的主要贡献者。
由此不难看出,剩余糖分很少的干型红葡萄酒通常会含有非常低的碳水化合物,每150ML的红酒其碳水化合物含量一般不超过5克,大概只有啤酒的3分之一左右。
同样的,如果你爱喝的是剩余糖分很高的甜型葡萄酒或是加强型葡萄酒,那么可就要注意摄入的碳水化合物数量了。
干红葡萄酒相比其他几种葡萄酒,含有更高的抗氧化物质,对美容和减肥的作用很大。我们在挑选一瓶红葡萄酒时,最好选择酒精度在13.5%以下的,这对我们的健康最有益处。
喝红酒会导致发胖吗?
酒精是“无用热量”,不会导致发胖。
酒精中的热量虽然很高,但却是“无用热量”,并不会直接导致人体的发胖。
人体在消化酒精方面与消化食物有所不同。简单来说,我们的身体会优先考虑排除酒精的能量,因为人体可以储存很多营养物质,蛋白质、碳水化合物和脂肪,但是不能储存酒精。
人体代谢酒精的能力是因人而异的,会受到年龄、体重和性别的影响。不同地区对酒精的代谢能力也各不相同,一般来说,黄种人就比白种人的代谢速度慢。
为什么有的人喝葡萄酒会发胖?
喝葡萄酒发胖的原因:增强食欲
然而我们发现经常喝酒的人容易发胖,实际上是由于酒精会对我们的身体如何管理热量吸收产生干扰:
1、降低血糖
饮用干型葡萄酒会让人体的血糖水平下降,这是因为我们的身体在专注于代谢酒精的热量,而将食物的热量排在后面。由此而产生的后果就是,我们的大脑会将这个信息理解为血糖不足,需要赶紧吃点东西补充血糖。因此喝酒之后我们都会想要吃点又咸又高热量的东西。
2、产生饥饿感
酒精会让我们大脑中的丘脑下部上当受骗,导致饥饿感。葡萄酒本身很难让人增肥,但有些人在喝完葡萄酒后,感觉食欲大增,因此会毫无节制地饮食,这才是造成肥胖的原因。
除了带来饥饿感之外,葡萄酒还会让你觉得食物更加好吃。美国普度大学(PurdueUniversity)的一项研究指出,一定程度的酒精摄入会让你觉得富含盐分和脂肪的食物更加美味。也就是说,葡萄酒会越喝越开胃,而且会引诱你摄入更多的高蛋白食物。
为了减少能量的摄入,在喝酒时一定要控制饮食量。
如何防止喝红酒发胖?
1、适度饮酒,限制自己的饮酒量
前面已经提到了:一天1-2杯葡萄酒是不会发胖的。所以只要控制自己的饮酒量,自然不会有发胖的危险。
2、坚持锻炼,既然管不住嘴,那就迈开腿
坚持运动,将汗水视作葡萄酒的等价交换物,运动后喝的酒也会更加美味呢!
3、健康饮食,弥补酒精犯下的错
假如在喝酒这件事情上卡路里已经爆表了,那就要从饮食结构徒手,多吃蔬菜水果(但也要注意,某些水果的糖分也不低哦~例如:西瓜、菠萝)
4、尽量选择干红葡萄酒
我们都知道甜度越高的东西,热量越高,干型红葡萄酒甜度低,自然热量也会低。一杯150ml的干红含有大约155卡路里。
5、饮酒前先吃蛋白质,不要空腹喝酒
喝酒之前可以先吃一点高蛋白的小吃,有助于抵制酒精带来的饥饿感。
所以说喝葡萄酒其实并不会发胖,发胖的原因主要是促进了食欲吃的更多了,所以大家一定要管住嘴,不要让自己吃的太多,这样肯定是会发胖的。