说起葡萄酒出产国,大家是不是首先想起来的是法国,的确法国的葡萄酒举世闻名,但其实智利葡萄酒也非常不错哦,并且价格亲民,非常值得一试,本期小编带大家认识智利的葡萄酒。
智利的主要葡萄酒品牌有哪些?
1.大玛雅TamayaT限量珍藏设拉子红葡萄酒2011
该款来自于智利第一任总统后裔、前任智利葡萄酒协会主席:雷内.美里诺.布兰科(RenéMerinoBlanco)的大玛雅Tamaya酒庄。位于利马里山谷(LimariValley)的优质海岸产区(Coast),这里昼夜温差大葡萄成熟期要比智利其他产区长一个月。轻柔的海风和晨雾笼罩在山谷和葡萄园,从而使这里成为了沙漠中酿造葡萄酒的天堂,也成为冷空气风格Syrah的经典产区。T限量级别的每一棵葡萄果都经人工挑选,2011年份的此款酒酒体饱满、单宁坚实,与酸度三者之间达成了完美的平衡。典型冷空气风格的西拉(Syrah)浓郁不失幽雅细腻、回韵漫长并充满着复杂的花香、果香、矿物质及烟熏的味道。
2.活灵魂Almaviva
该款酒是法国木桐酒庄(BaronPhilippedeRothschild)与智利干露酒庄(VinaConchayToro)强强联手的结晶,葡萄产自智利著名的中央山谷(CentralValley),采用典型的波尔多赤霞珠及智利最具特色的佳美娜混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。2011年的活灵魂果味丰富,黑醋栗味成熟迷人,还透着香料、甘草的气息,单宁圆润成熟,酒体饱满、酸度中高,陈年潜力巨大,《葡萄酒观察家》(WineSpectator)为其打出了95分的高分。
3.蒙特斯紫天使MontesPurpleAngel2005
2005年的蒙特斯紫天使采用92%佳美娜(Carmenere)和8%味儿多(PetiteVerdot)混酿而成,92%的佳美娜构成了其骨架,8%的味儿多为它带来更多酸度支撑的同时,还提供了更多的香料气息。葡萄产自科尔查瓜谷(ColchaguaValley)产区,其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园(LaFincadeApalta),带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感,而另一半来自酒庄天使园(Archangel),赋予了其强劲酒体。但紫天使持久度不够,半小时后饮用即丧失了原有魅力。该年份酒曾获得
罗伯特·帕克92分的评分。
4.伊拉苏庄主珍藏ErrazurizDonMaximiano2006
该款干红是庄主爱德华多·查德威克(EduardoChadwick)纪念酒庄创始人唐·马克西米诺(DonMaximiano)的杰作,采用位于阿空加瓜谷(AconcaguaValley)葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(CabernetFranc)、味而多和西拉(Shiraz)混酿而成。延续了黑色水果味的一贯风味,夹杂着些许花香、烟熏味,单宁厚重,颇具颗粒感,结构复杂,余味悠长。自2005年份以来,该酒所获评分基本都在90分以上,其中,2006年份酒获得罗伯特·帕克94分的高分评价。
5.阿帕塔干红CasaLapostolleClosApalta
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(CasaLapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份阿帕塔干红获得《葡萄酒观察家》96分的高分评价。
6.干露魔爵干红ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon
传奇酿酒师安立克·迪拉多(EnriqueTirado)是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导和监督下,干露魔爵红在智利获奖无数。其中,2001年份的魔爵红获得了《葡萄酒倡导家》95分的高分,是当年参选的智利葡萄酒中的最高分。
7.桑雅Sena2011
桑雅是查德威客和罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)合作的结晶。桑雅以优雅见长,2011年份酒泛着黑色果味和绿色植物味,内敛而不缺乏气度,入口后果味立即在口中崩裂,甚是甜美,还夹杂着香料、雪松和烟草气息,酒体中等,酸度适宜,结构优雅平衡,余味持久,犹如一位丰腴的贵妇款款而来。
8.干露园中园赤霞珠干红ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon
该款产自干露酒庄的园中园干红多次获得国际大奖。《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)曾这样描述其2005年份酒:“该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味,口感柔和,风味浓郁,余味顺滑成熟”。其2007年份酒曾获得罗伯特·帕克91分的评分。
9.蒙特斯欧法M干红MontesAlphaM2010
在过去的5年里,欧法M干红都给各大酒评家们留下了深刻的印象。该款2010年份酒颜色深红,果香浓郁,口感雅致,果味馥郁,充满红色水果味和醋栗味,还伴着一抹雪松和肉桂气息,单宁充沛且如天鹅绒般顺滑,结构平衡,5%味而多的加入更是增添了该酒的复杂性,回味也更加悠长,陈年潜力至少20年以上。
智利的葡萄酒产区主要有哪些?
主要集中在安第斯山脉和海拔不太高的肥沃谷地平原。智利的葡萄酒产区是依据行政区从北到南划分为四大葡萄酒产区,分别是:科金博(Coquimbo)、阿空加瓜(Aconcagua)、中央山谷(CentralValley)以及南部产区(SouthernRegion)。这四大葡萄酒产区又包括了14个子产区,酿制出来的葡萄酒风格迴异,其中以中部中央山谷产区的葡萄酒最有名。
智利葡萄品种主要有哪些?
佳美娜(Carmenere)
赤霞珠(CabernetSauvignon)
梅洛(Merlot)
西拉(Syrah)
佳丽酿(Carignan)
马尔贝克(Malbec)
长相思(SauvignonBlanc)
黑皮诺(PinotNoir)
慕斯卡黛(moscatel)
品丽珠(CabernetFranc)
雷司令(Riesling)
智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒,对葡萄产区、葡萄品种、酿酒工艺等等并没有具体要求。
智利葡萄酒等级怎么划分呢?
智利葡萄酒等级主要有以下六种:
1.第一种、品种酒(Varietal)
只列明了葡萄品种的名称,是比较基本的酒。
2.第二种、珍藏级(Reserva)
葡萄酒经过橡木桶熟成,酒的品质和风味相比品种酒而言更加丰富且质量更高。
3.第三种、特级珍藏级(GranReserva)
不仅经过橡木桶熟成,橡木桶窖藏时间比珍藏级更长,酒质和储藏潜力也更好,很多酒庄都有这种酒。
4.第四种、限量珍藏级(LimitedEditionReserva)
不仅经过橡木桶熟成,年产量有限,比较少,其酒质及储藏潜力也非常好。
5.第五种、家族珍藏级(ReservadeFamilia)
基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒,是红酒爱好者们收藏的理想品种。
6.第六种、至尊限量级(Premium)
比家族珍藏更好,不过数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于ReservaDeFamilia和Premium的区别还有就是酒存放在橡木桶中的时间长短不同。一般情况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。
以上就是智利葡萄酒的相关内容和等级划分,相信你一定有所收获。智利葡萄酒,果香味浓郁,口感厚重,好入口,你是否也想品尝。