气泡酒也被称为起泡酒或起泡酒，因为该葡萄酒含有一定量的二氧化碳以形成气泡。二氧化碳通过葡
萄酒发酵自然地形成在瓶中或注入到葡萄酒中。起泡酒通常为白色或粉红色，但意大利和澳大利亚等
国家使用红葡萄酿造红色起泡酒。根据含糖量的不同，气泡酒可以分为干、甜和其他等级。所以气泡
酒的种类也很多？那么哪些气泡酒好喝呢？
一．夏桐（Chandon）系列起泡酒
夏桐酒庄全名酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司，公司隶属于法国酩悦轩尼诗酒业集团，该集团
是酩悦·轩尼诗-路易·威登（LVMH）旗下的酒业集团。2013年6月28日，法国酩悦轩尼诗酒业集团宣
布酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄正式投入运营。酒庄坐落于贺兰山下，葡萄园中种植的葡萄品种包括
霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）这些国际上最流行、通用的葡萄品种。
2014年，夏桐酒庄发售天然型起泡酒、粉红起泡酒两款产品，第一年产量约70,000瓶，随后夏桐酒庄
将不断增产。在2014年中国优质葡萄酒挑战赛上，夏桐天然型起泡酒夺得银奖。
所以，这虽然是一款国产气泡酒，但品质毫不逊色，遇上网上商城搞活动，七八十块大洋就能拿下一瓶。
二．歌堡(Opera)系列起泡酒
歌堡是弗朗西丝公司出产的系列起泡酒。弗朗西丝公司始建于1909年弗朗西丝公司是法国最大、最重
要的汽酒生产商。它生产的汽酒清新宜人，果香浓郁。它不但领导了汽酒酿造的工业化，而且也是法
国新鲜的水果汽酒酿造者中最大，且销量最好的。
其中，歌堡白玫瑰有着美丽名字，酒体芳香迷人，充满清新的果香，汽泡丰富。性价比超强，酸度清
新悦人，气泡延续时间持久，充满活力，十分适合派对饮用。低价时60多元1瓶。
三．布琅兄弟(BrownBrothers)系列起泡酒
布琅兄弟创建于1889年,是澳大利亚最著名的酒庄之一。品牌旗下的果味与起泡酒系列深入人心，许
多单品在澳洲保持销量冠军。
布琅兄弟家的酒呈淡雅的稻黄色。散发着花香、果子露与橙子的芬芳，令人神清气爽。口感柔和而圆
润，混合着橙子的果香及麝香的气息，干净清爽，回味无穷。
布琅兄弟起泡酒被起泡酒惯饮者奉为“口粮”，在各大网上商城均有出售，低价时70元左右1瓶。
四．酩悦（Moet&Chandon）系列
作为全球最受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，始终是成就与魅力的典范。酩悦有着270
多年历史，拥有270年酿酒传统的MoetChandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。
据说全世界每卖出四瓶香槟中，就有一瓶是酩悦。如此高端大气上档次，它的价格当然也要对得起它
的身价，历史最低价也在290元/瓶。
五．坏女孩（BadGirl）起泡葡萄酒
这是一款少见的波尔多传统起泡酒，用的是和香槟一样的酿造方法，近18个月的瓶中陈酿，造就了一
款充满清新百合花、柠檬、西柚、烤面包和咸饼干香气的美酒，入口的起泡棉柔细腻，酸度亦是恰到
好处。
这是一个个性鲜明，人见人爱的坏女孩，当然，有BadGirl就有BadBoy。值得注意的是，这款起泡酒
在盛产长腿欧巴的韩国火了。低价时在180左右。
六．奔富洛神山庄莫斯卡托甜型桃红起泡酒
奔富作为澳洲葡萄酒最负盛名的品牌，其大名想必你已有所耳闻。奔富洛神山庄红葡萄酒产于南澳著
名的巴罗萨山谷，不过洛神山庄是奔富酒庄最便宜的一款，但是其出产的葡萄酒无论品质还是档次都
是不错的。
所谓奔富出品，总有惊喜。奔富洛神山庄莫斯卡托甜型桃红起泡酒，享有盛名而且价格实惠，性价比
高，价位大概在60元1瓶。
气泡酒分类
对于气泡葡萄酒来说，主要有以下几类:
天然气泡葡萄酒:含糖量小于或等于12.0克/升的气泡葡萄酒
绝干气泡葡萄酒:含糖量12.1-20.0克/升的气泡葡萄酒
干气泡葡萄酒:含糖量20.1-35.0克/升的气泡葡萄酒
半干气泡葡萄酒:含糖量35.1-50.0克/升的气泡葡萄酒
甜气泡葡萄酒:含糖量大于或等于50.1克/升的气泡葡萄酒
总之不同口味的气泡酒适合不同口味的人饮用。当然如果搭配食物饮用的话，每种不一样口味的气泡
酒也需要搭配不同的食物，才能发挥气泡酒最甘甜的美味。
